为贯彻落实“四个最厉”哀求，确凿保险宽阔师生饮食平安，本年今后，全省各级墟市监禁部分深化排查校园食物平安危险隐患，促使厉肃落实食物平安主体负担，依法查处违法违规动作，酿成庞大震慑。现公告一批样板案例，欲望宽阔食物坐褥者、筹办者诚恳守约、合法筹办，配合营造尤其平安的食物消费境遇。

　　陕西省西安市鄠邑区墟市监禁局查处鄠邑区某幼儿园食堂个人从业职员未博得强健声明从事直接入口食物的使命案

　　2024年2月27日，陕西省西安市鄠邑区墟市监禁局司法职员对鄠邑区某幼儿园食堂实行现场检讨时，展现该食堂两名餐饮从业职员未博得有用强健声明，从事直接入口食物使命。

　　当事人的动作违反了《中华群多共和国食物平安法》第四十五条第二款的轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（六）项的轨则，责令当事人立时更改，并作出予以戒备的惩办。

　　陕西省西安市高陵区墟市监禁局查处高陵区某学校食堂运用领先保质期的食物原料坐褥食物案

　　2024年4月7日，陕西省西安市高陵区墟市监禁局司法职员对高陵区某学校食堂实行现场检讨时，展现该食堂操作台上（案板）存放1袋领先保质期的食物原料，保质期至2022年10月4日。食物原料库房存放2袋领先保质期的食物原料，保质期永诀至2024年3月6日、2024年2月28日。

　　当事人的动作违反了《中华群多共和国食物平安法》第三十四条第（三）项轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十四条第一款第（二）项，责令当事人立时更改，并作出充公领先保质期食物、罚款群多币50000元的惩办食品。

　　陕西省宝鸡市渭滨区墟市监禁局查处渭滨区某幼儿园食堂未按轨则实践食物平安执掌负担案

　　2024年2月28日，陕西省宝鸡市渭滨区墟市监禁局司法职员对渭滨区某幼儿园食堂实行现场检讨时，展现该食堂操作间透风不畅，从业职员佩带首饰，灭蝇灯筑设不典型，司法职员责令实行整改。2024年3月6日，司法职员再次赶赴该幼儿园食堂实行现场检讨，展现其未按轨则实践食物平安执掌负担的题目仍未整改。

　　当事人的动作违反了《中华群多共和国食物平安法》第三十三条第一款（二）（八）项、第五十七条第一款的轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（十二）项的轨则，责令当事人立时更改，予以罚款2000元的行政惩办。

　　2024年3月8日，陕西省咸阳市三原县墟市监禁局司法职员对三原县某幼儿园食堂实行现场检讨时，展现该食堂使命职员违规将临期食物（食物增加剂）的坐褥日期人工推后，属伪善标注坐褥日期和保质期的动作。

　　当事人的动作违反了《中华群多共和国食物平安法》第三十四条第（十）项的轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十四条第一款第（五）项的轨则，责令当事人立时更改，并作出罚款10000元的惩办。

　　陕西省渭南市蒲城县墟市监禁局查处蒲城县某幼儿园食堂未按轨则筑设并用命进货检验纪录轨造案

　　2024年4月22日，陕西省渭南市蒲城县墟市监禁局司法职员对蒲城县某幼儿园实行现场检讨时，展现该食堂个人食材未按轨则筑设食物进货检验纪录，司法职员对当事人实行了现场向导并责令整改。2024年4月29日，司法职员再次对该幼儿园实行现场检讨时，展现当事人还是有个人食材未按轨则筑设进货检验纪录。

　　当事人的动作违反了《中华群多共和国食物平安法》第五十三条第二款的轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（三）项的轨则食品，责令当事人限日更改，并作出予以戒备的惩办。

　　陕西省榆林市墟市监禁局查处榆林市某幼学食堂食用盐未能供应供货者的相干及格声明文献案

　　2024年4月24日，陕西省榆林市墟市监禁局司法职员对榆林市某幼学食堂实行现场检讨时，展现该食堂运用的食用盐未能供应供货者的相干及格声明文献。

　　当事人的动作违反了《中华群多共和国食物平安法》第五十三条第一款的轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（三）项的轨则，责令当事人立时更改，并作出予以戒备的惩办。

　　陕西省汉中市墟市监禁局查处汉中某校表供餐单元未按轨则落实食物平安主体负担案

　　2023年12月21日，陕西省汉中市墟市监禁局司法职员对汉中某校表供餐单元筹办位置实行现场检讨时，展现该单元供应学校的食物，烧熟至食用时代领先2幼时，同时还存正在个人垃圾未实时装入有盖的垃圾桶；个人裂装食物容器上无标签；个人食物原料未隔墙离地存放；食物留样未上锁执掌；非食物原料氢氧化钠存放于操作间楼梯侧面。司法职员责令当事人五日内更改违法动作，并马上作出予以戒备的惩办。2024年1月5日，司法职员复查当事人整改情状时，展现散装食物容器上的标签仍未按轨则标注。

　　当事人的动作违反《中华群多共和国食物平安法》第五十四条第二款的轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（十二）项的轨则食品，责令当事人立时更改，并作出予以罚款群多币20000元的惩办。

　　陕西省汉中市宁强县墟市监禁局查处宁强县某中学食堂未按轨则对学生餐具实行洗濯消毒案

　　2024年4月25日，陕西省汉中市宁强县墟市监禁局司法职员实行现场检讨时展现食品，该食堂未按轨则对学生餐具实行洗濯消毒。

　　当事人的动作违反了《中华群多共和国食物平安法》第三十三条第一款第（五）项的轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项的轨则，责令当事人限日更改，并作出予以戒备的惩办食品。

　　陕西省安康市岚皋县墟市监禁局查处岚皋县某低级中学食堂未按轨则实行食物留样及未按负担造哀求落实食物平安负担案

　　2024年4月25日，陕西省安康市岚皋县墟市监禁局司法职员对岚皋县某低级中学食堂实行现场检讨时，展现该食堂4月今后未发展“日管控、周排查、月安排”使命；4月24日晚餐、4月25日早餐未留样。

　　当事人的动作违反了《企业落实食物平安主体负担监视执掌轨则》第十条、第十一条、第十二条、第十三条及《中华群多共和国食物平安法履行条例》第二十八条第一款的轨则。根据《企业落实食物平安主体负担监视执掌轨则》第十八条、《中华群多共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（十二）项的轨则，责令当事人立时更改，并作出予以戒备的惩办。

　　陕西省安康市墟市监禁局查处安康某职业学校食堂未按轨则实践食物平安执掌职责案

　　2024年5月13日，陕西省安康市墟市监禁局司法职员对安康某职业学校食堂实行现场检讨时，展现该食堂后厨操作间“三防”举措不完满；未厉肃实践进货检验职守，索证索票不全；未按轨则实行食物留样；未售卖完确当日午餐未冷藏存放，酿成滥用；未造订食物平安危险管控清单。

　　当事人的动作违反了《中华群多共和国食物平安法》第三十三条第一款第（二）项、第五十三条第一款、第二款和《中华群多共和国反食物滥用法》第八条第二款、第九条第一款及《学校食物平安与养分强健执掌轨则》第四十条第一款的轨则。根据《中华群多共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（三）项和《中华群多共和国反食物滥用法》第二十八条、第二十九条及《学校食物平安与养分强健执掌轨则》第五十六条的轨则，责令当事人立时更改，并作出予以戒备的惩办。

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