食物家当是河南省漯河市的支柱家当。2022年今后，漯河主动打造中国食物实行室食品，表现平台载体效用，巩固食物范围本事协同攻合，通过科技立异为企业转型升级赋能，激动食物家当达成高质地开展。

　　一年卖出100多亿包辣条，火腿肠销量、冷鲜肉产量位居世界前哨……正在素有“中国粮仓”之称的河南，漯河的面积正在18个省辖市中并不算大，食物家当周围却攻陷全省的1/5、世界的1/50，具有各样食物加工实体7000多家，个中周围以上食物工业企业197家食品。

　　民以食为天。怎么帮推食物家当从“大而全”走向“强而优”？2022年今后，漯河捉住科技立异这个合节，主动打造中国食物实行室，巩固食物范围本事协同攻合，通过科技立异为企业转型升级赋能。

　　客岁初确定策画计划、5月拿出中试产物、8月试坐蓐、9月试投放墟市、10月新增坐蓐线和包装……近期，一款取名“夷愉酸奶”的乳成品，吸引了不少客商的提神。这是中国食物实行室首个科研效果转化的产物。

　　“这款酸奶采用了特有专利菌种，包装上还印有实行室的标识。”河南三剑客食物科技有限公司总司理常幼静说，公司不死心推出新产物，但因为人才和本事水准有限，只可望而生畏。

　　“三剑客公司正在本土深耕近30年了，为什么不断做不强？从咱们科研职员角度看，有没有立异才力缺乏的限造？”中国食物实行室副主任、乳品与非常食物团队首席科学家陈树兴说，2022年9月实行室挂牌设立后，他们通过走访，领会到企业的这一需求，两边一拍即合食品，定夺推出一款新产物。

　　陈树兴先容，这款新产物利用的益生菌，来自实行室院士团队的专利菌种。定好配方后，他们正在研发大楼的实行室里持续地幼试，再拿到中试基地坐蓐线上试验，“为管理坐蓐中存正在的后酸化题目，都不知晓屡次试验和优化了多少遍。”

　　依附特此表口感和养分代价，新产物很疾获得了墟市的主动反应。“推出3个月来，出卖已超300万元。”常幼静说，通过推出新款产物，公司找到了我方的新赛道，接下来会巩固与中国食物实行室的团结，推出更多“科技加持”的特性产物。

　　挂牌一年多来，中国食物实行室共计研发转化73项效果。实行室还与烘焙食物公司团结，琢磨把糖类转化为益生元、炊事纤维的“酶造剂”，使蛋糕等食物更健壮；与舞阳县北舞渡镇当局团结，帮帮拟订胡辣汤地方行业轨范，以便典范化、周围化创造和增添本地特性美食；与面食加工企业团结，琢磨管理烩面含水量大、主动化坐蓐中容易发作粘连等题目……方今，实行室已为双汇、伊利等183家企业供应本事供职360多次。

　　2023年11月，中国工程院2023年院士增选被选院士名单揭晓。中国食物实行室食物酶工程团队首席科学家黄和告成被选。

　　立异的职业呼喊立异的人才。陈树兴先容，中国食物实行室是河南省委、省当局组织的十大省级实行室之一。聘任中国工程院院士、中国农业大学熏陶任发政承担实行室主任，组修了由29名国度杰青或长江学者领衔的24支科创团队，吸纳博士、硕士等科研职员200余名。

　　陈历水曾是北京一家农业范围央企的高级工程师，2023年7月承担中国食物实行室掌管科研的副主任。这段年光，他时常走出实行室，率领科研团队走访食物企业，领会企业需求，送科研本事上门。

　　“咱们实行‘企业下单、科学家接单’的形式，企业来出题、咱们去作答。”陈历水先容，实行室立异推广“1个省表首席科学家+1个省内首席科学家”的双首席造，彼此合作、共解本事困难。同时，本地还设立特意机构，掌管实行室科研表合系事业，让科学家心无旁骛搞科研。

　　“这里的硬件措施没得说，办公条目一流。”道起我方的首份事业，90后科研职员熊炜体现格表写意。2023年6月，从中国农业大学博士后出站的熊炜，插手实行室宠物食物团队，目前正插手一款宠物食物的研发。“正在三、四线都邑，能有这么高轨范的实行室，这是我没念到的。”通过招才引智来到漯河的熊炜，顺遂入住人才公寓，“本地给咱们管理了后顾之忧，我能够放心事业。”

　　据先容，中国食物实行室搭修了“1个中央实行室+6个琢磨基地+N家科技效果转化基地”的产学研共修机合架构，构修起“实行室+琢磨生院+孵化器+中试基地+家当基金+家当园区”的全链条科研转化体例，先后展开257项课题琢磨，冲破16项合节本事，宣布36项代表性科研效果，杀青124项科研项目团结，转化73项本事效果。

　　眼下，正在离中国食物实行室不远的一片工地上，塔吊林立、车辆走动穿梭，焊接声、切割声此起彼伏，一派热火朝天的施工气象。

　　据先容，这里要创立占地500亩、总投资22亿元的河南食物科创园，园内将会有新的实行大楼、中试基地、轨范化厂房和科研生涯配套供职区等，占地1500亩的中国将来食物科技城也已完工谋划策画。

　　“漯河是河南独一的‘中国食物名城’。正在国度统计局统计的22类食物行业中，漯河具有18个大类、50多个系列、上千个种类，已开头变成肉类加工、粮食加工、饮料加工、果蔬加工、包装资料、食物板滞等六大家当集群。”中国食物实行室供职中央主任苏景凯说，中国食物实行室是河南省独一由地级市当局主导创立的省级实行室，之因此落地漯河，和圆满的食物家当体例不无合联。

　　近年来，漯河聚力打造以食物为主导确当代化家当体例，正在战略接济、企业造就、项目创立、集群强链、立异赋能等方面多点发力，创立当代化食物名城。本地出台《合于僵持“三链同构”出力打造圆满饱满的绿色食物家当生态的事业铺排》《合于争创“五基地五中央”创立当代化食物名城的奉行见地》等战略文献，表现中国食物实行室立异龙头感化，激动古板食物迭代升级、新兴食物造就强壮、将来食物抢滩占先。

　　目前，漯河市食物家当周围达2000亿元，成为河南省万亿食物家当集群的主要撑持。2023年前三季度，漯河区域坐蓐总值增速居全省第二。

　　冬夜的沙澧河畔，十里灯廊，游人如织，两河四岸，美食飘香。氤氲的“烟火气”、熙攘的人群，处处分散着“中国食物名城”的生机。

　　“咱们把文明、家当、立异动作中国式当代化创立漯河施行的‘开展基座’，僵持文明点亮都邑、浸润家当，僵持家当彰显特性、形神兼备，僵持立异引颈将来、赋能开展，固结方方面面气力，加疾圆满以食物为主导确当代化家当体例，加快向美食名城转型。”漯河市委重要掌管同道说。（王笑文 任获胜 张文豪）

　　渤海湾畔的“滨城”寨上，风景旖旎、碧波万顷，长达14.8公里的海岸线勾画出一幅雄伟的画卷。

　　“太阳能－热泵智耦互补粮食烘储体系”“储粮害虫机灵监测体系”……今天，南京财经大学多项粮食科技效果亮相世界绿色粮食仓储事业现场促进会，合系效果正在世界200余个粮食企业（库）增添利用，并得到中国粮油学会科学本事奖一等奖。

　　这项效果初度揭示了正在海马体表的内侧前额叶皮层中存正在一类编码境遇边境的特异性神经元，也被称为边境细胞，琢磨效果或有帮于找到通往追念与进修闸门的“钥匙”。

　　记者11日从中国载人航天工程办公室获悉：我国载人航天工程第四批计划航天员选拔事业日前罢了，共有10名计划航天员最终入选，搜罗8名航天驾驶员和2名载荷专家（香港区域、澳门区域各1名载荷专家）。

　　中国科学院空天新闻立异琢磨院琢磨员张立福，正在解读高光谱理解本事为爱护文物举行三维“留影”的最新开展时说：“光谱是识别物质的‘指纹’。前不久，辽宁省文物考古琢磨院行使三维本事，初度遵照出土头骨，收复出一尊男性红山祖宗的式样。

　　1966年12月的一天，罗布泊食品，一朵宏伟的白色蘑菇云腾空而起，我国初度氢弹道理试验爆炸告成。

　　苹果公司10日正在2024年环球拓荒者大会上推出幼我智能体系“苹果智能”。该体系集成了天生式人为智能的强盛效用，可利用于苹果多款产物。

　　芒种时节庄稼忙。河南、山西等地麦收连接进入尾声，湖南、江西极少地正大忙着种稻插秧。北方收麦、南方种稻，收与种密切相连，南与北交相照映，中部这片土地上丰裕着丰收与希冀的气味。

　　记者10日从中国科学院云南天文台获悉，该台抚仙湖太阳观测和琢磨基地琢磨职员应用界面区成像光谱仪（IRIS）以及其他千里镜的数据，注意琢磨了太阳黑子中色球层本影波的周密机合，并正在揭示其驱动源方面获得了新开展。此项琢磨解释，色球层本影波很可以是由声学波驱动的。

　　《经济参考报》6月11日刊发生品《一个计量单元里的立异力｜1毫米精准控创设就呆板人巧“手”》食品。现正在，呆板人的蛇形3D内窥镜和手术操作臂也许自单孔进入人体，正在患者体内举行全方位、大鸿沟的运动，分身高负载力和周密操控才力。

　　正在自帮自立这一原动力的差遣下，李德仁还率领团队研造了我国天-空-地3S集成的测绘遥感体系，构修了自帮可控的国产地舆新闻本事体例。那时，李德仁团队自帮研发的“珞珈二号”卫星获取了河北受灾区域上空的雷达图像，并观测到一处堤防决口。

　　6月5日，中国商飞公司一架ARJ21支线大型客机，辞别从上海浦东机场和山东东营机场升空，完好完工初度加注可接续航空燃料（SAF）演示翱翔职业，体现了加注SAF后两型国产商用飞机的杰出翱翔机能。此次两型国产商用飞机演示翱翔所利用的SAF，采用了中国石化自帮研发作物航煤坐蓐本事。颠末一系列本事攻合、装机验证事业后，该公司于本年2月得到中国民航局适航同意。

　　“咱们正正在奉行‘科技突围’工程，要把出力点放正在有资源有特性有上风的稀土、乳业、新能源等范围，正在点上争取达成‘起跑就当先’，以点带面把科技搞上去、把家当提上来。

　　麻辣烤翅、鸡肉沙拉、鸡丝凉面……夏令时节，多样的鸡肉食物厚实着人们的餐桌。2021年，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”等3个国产白羽肉鸡种类通过核定，打垮了种源100%依赖进口局势。

　　6月5日，中国商飞公司一架ARJ21支线飞机从上海浦东机场升空，完好完工初度加注可接续航空燃料（SAF）演示翱翔职业。 两型国产商用飞机演示翱翔所利用的SAF采用中国石化自帮研发作物航煤坐蓐本事，原料来自餐余废油。

　　通过长远今后对石板滩生物群举行的大周围化石开采，团队于2019年新挖掘了一类大型的海绵动物化石，将其定名为“螺旋网格海绵”。 螺旋网格海绵化石的挖掘，解释前寒武纪存正在非生物矿化的海绵动物。

　　“三夏”时节是粮食坐蓐的合节功夫，夏收、夏种、夏管定夺着终年粮食的长势，集聚农夫的渴望，影响经济的开展。针对粮食坐蓐，习夸大，促进高轨范农田创立，激动达成粮食增产提质，创立更高水准的“齐鲁粮仓”。

　　该平台此次搭载了北京星辰空间科技有限公司研造的毫牛级氪工质霍尔电推载荷，该电推载荷将用于正在轨拖车道理验证。纳星三号A星、B星是由清华大学和北京天链测控本事有限公司团结研造的2颗遥感本事验证卫星，将展开对地遥感成像、对地光学信标导航验证。

　　记者6日从天津大学获悉，该校人命科学学院康君副熏陶团队琢磨挖掘，辣椒中辣味因素重要泉源——辣椒碱，可激活胃内抗氧化体系，防守酒精所致的急性胃黏膜毁伤。科技赋能食物家当跳级食品