福筑晋江市进行的2024年食物行业职工职业技术竞赛决赛中，选手正正在举办食物检测技术操作考察。

　　主播正在屏幕前口若悬河地先容产物，乃至正在直播现场大速朵颐，令不少消费者心动，点击屏幕直接下单进货……当下，食物成为收集出售中直播带货的主打商品之一，与此同时，直播带货食物也崭露缺斤少两、以次充好等题目。

　　直播带货食物出售为何崭露这些题目？消费者权柄受损何如维权？对直播间食物出售何如强化拘押？记者就此采访了读者、专家以及闭连人士，他们吐露直播间出售有其独性子，也因而发生少少题目，电商平台、相闭部分需求强化拘押，让消费者正在直播间进货食物更释怀、更定心。

　　“主播说大促销9.9元3袋，我点进链接下单进货后，才涌现网页标注的是9.9元1袋。”辽宁大连市读者张先生说，前些日子，他正在某电商平台直播间看到促销后，一下买了数十袋愉快果，到货后才涌现与主播先容的分量差许多。而网页显示这个直播间曾经卖了十几万件，不知有多少消费者是像他相通被误导下单。

　　近几年，我国收集直播行业敏捷起色，截至2024年5月末，收集直播行业主播账号累计开明超1.8亿个，随之异军突起的是直播间带货出售食品。与其他线上出售比拟，一方面，直播间主播活跃、鲜活的先容，拉近了与消费者的间隔；另一方面，片面主播对产物的浮夸先容以致信口开河，让收到货的消费者大失所望。

　　宁夏固原市的赵先生曾正在直播间进货了一袋牛杂煲。直播视频显示，一大袋中席卷“牛肠牛肚、牛腩牛肉筋”等，但赵先生收到的商品整袋都是牛肺渣。无独有偶，有博主正在社交平台揭橥对直播间多款食物的测评，此中一款由浙江台州市一家食物公司坐蓐的无骨鸡爪，标识中有食物坐蓐许可证编号。但经查问涌现，表地商场拘押部分2020年9月揭橥布告，公布该许可证编号作废。

　　消费者反应剧烈的又有假装无糖食物。正在某电商平台出售的一款荞麦锅巴评论区有消费者留言：“主播说自身患有Ⅱ型糖尿病，吃这款食物不升糖。我念大师都是‘糖友’，相信他的表明，于是下单。结果，吃了一包后，血糖指数大幅上升。”

　　本年3月，上海市消费者权柄袒护委员会（以下简称“上海市消保委”）合伙上海养分食物质地监视磨练站揭橥了一份“矫健观点”食物直播带货的消费探问，监测了14个网购平台上的100个直播间，并从被选购了宣扬低脂食品、低糖、低钠、低能量、高卵白等养分矫健食物举办检测。结果涌现，直播带货产物中含糖量误导景况紧要，存正在食物标签合规性低等题目。

　　“咱们通过蹲守的办法，对100个直播间的整场直播解说、传播、进货举办了全程录屏、闭环式体察。”上海市消保委副秘书长唐健盛先容，他们通过对主播口播、网页先容、产物上的标签标识及检测机构检测结果四方面实质的一概性举办比对，对各直播间以10分为满分打分，结果总体均匀得分仅为5.44分。

　　北京市网友任密斯正在百姓网“指挥留言板”上反应，自身正在某平台直播间买了生鸡翅。当时主播说鸡翅为“纯自然散养土鸡鲜嫩鸡翅”。两天后到货，任密斯涌现“每个鸡翅都更加胀胀，肉色是不寻常的赤色。天然解冻20分钟掌握，就从鸡翅内局限泌巨额的水”。她央浼商家退货，却被商家以“生鲜品不撑持退货退款”为由驳回。任密斯认为这类声明并分歧理，正由于是生鲜食物，更应当保护其质地安笑。

　　很多食物保质期短，存正在线上出售的逆境。“食物与其他商品差异之处正在于保质期较短、安笑央浼较高，而消费者线上进货，对食物的重量、质地、传播是否可靠无法直观如线下出售那样马上作出推断，需求有精细且明确的食物新闻供消费者行动计划根据。”北京市泽天状师事情所主任张之松先容食品，现行消费者权柄袒护法实践条例已鲜明划定，筹备者应该以明显办法对分歧用无原因退货的商品举办标注，提示消费者正在进货时举办确认，不得将分歧用无原因退货行动消费者默认批准的选项。

　　正在直播间进货食物崭露题目，找不到题目负担方也令人无奈。有读者反应：“直播传播、映现商品与实质收到商品紧要不符，明明涉及作假传播，商家冷静台却彼此推辞，不治理题目。”

　　直播带货出售席卷产物先容、开价上架、促单成交、转款过款等历程，此中涉及带货主播、食物坐蓐商、经销商、营销平台等多个主体。崭露题目谁该是第一负担人？有读者以为，消费者正在直播间进货食物，最直接的相闭人即是带货主播。辽宁沈阳市读者宋波说，“直播间主播即是互联网出售员，必需对产物天赋正经把闭。看待传播实质，也应苛谨看待，不行过甚其辞。”

　　然而，一名实质和电商整合营销平台掌握人告诉记者，带货出售和收单发货是分裂的，“不管一家平台自称其选品系统何如苛苛、自营供职何如深化，只消直播间主播不掌握坐蓐和发货，就很或许崭露品格负责题目。由于主播不或许不绝亲身盯着发货，带的货越多，‘翻车’的危险越高。”

　　几个月前，某主播推行的CSS油橄榄精美产物被曝未含“橄榄苦苷”等闭节因素，言说一片哗然，品牌方仍不肯管理。不日，该主播吐露，因为走公法诉讼措施工夫过长，他决断自身掌握退回累计约1.5亿元的货款。

　　值得一提的是，未含“橄榄苦苷”等闭节因素并非由消费者涌现，而是由第三方检测机构检测出来的。食物直播带货存正在相仿逆境，平淡消费者纵使肉眼瞥见、味觉识别对因素发生疑忌，也很难举证。

　　无力举证也让消费者正在保卫权柄方面处于劣势。本年1月，一名消费者正在百姓网“百姓投诉”留言，他正在某平台进货了一款烤肠，“正在主播口述和配景板传播中都应许含肉量≥85%”，但到货一尝，涌现“口感软塌塌，没有肉的质感，还不如平淡淀粉肠”。他央浼查看检测讲述，商家却不予理会。再比方进货保健品，主播促销时先容的疗效，纵使消费者服用后没有相仿感触乃至又有不良效益，也很难求证。

　　看待直播间出售食物崭露的题目，闭节得分清负担主体，这是营销的条件和底线日正式履行的《中华百姓共和国消费者权柄袒护法实践条例》鲜明划定：“筹备者通过收集、电视、电话、邮购等办法供给商品或者供职的，应该正在其首页、视频画面、语音、商品目次等处以明显办法标明或者阐述其可靠名称和记号。由其他筹备者实质供给商品或者供职的，还应该向消费者供给该筹备者的名称、筹备地方、相闭办法等新闻。”一句话概述，直播带货必需说显露“谁正在带货”“带谁的货”。

　　张之松倡议，直播营销平台筹备者应该设立筑设健康消费者权柄袒护轨造，鲜明消费争议治理机造。产生消费争议的，直播营销平台筹备者应该依据消费者的央浼，供给直播间运营者、直播营销职员闭连新闻以及闭连筹备营谋纪录等需要新闻。

　　直播营销平台筹备者须负起应有负担。“正在商品检测上不行苛求消费者，即使专业职员也仰天长吁。这就需求平台管控和拘押部分强有力的监视法律。”唐健盛吐露，电商平台通过供给直播间供职得益，就有负担对直播间的出售手脚举办拘押。“假使平台举办时时性地抽查，不管商家是否被抽查到，都邑促使其对食物质地把闭更苛。看待直播间出售昭着存正在诈骗手脚或损害消费者矫健的商家，拘押部分或营销平台应该正经惩处。”他倡议。

　　2022年，浙江省曾揭橥《直播电子商务选品和品控拘束典型》集团圭臬食品。此中划定直播闭连机构正在直播出售事前、事中、过后应有选取性地对商品展开第三方检测，驱策设立筑设“怪异抽检机造”，以确保商品合适选品闭连央浼。“选品是收集直播带货的底子和泉源，用圭臬来把好选品格地闭，就能从泉源低落直播带货危险，擢升通盘行业的典型程度。”到场协议圭臬的闭连职员吐露。

　　除了强化抽查，营销平台有需要对幼微企业供给需要的协帮。唐健盛吐露，以上海市消保委此次抽查为例，食物标签合规性低是较集体的题目，如食物中需标注钠的含量，不少货物没有标。“绝大无数来自幼微商家，他们本身不具备检测才力，也没有更多的资金请专业机构检测。”他以为，幼微企业能给消费者带来更多选取、更具性价比的产物，“只消不涉及食物安笑题目，指望平台或许通过集合采购或其他办法，协帮幼微商家进一步美满，升高标签的合规性。”

　　保卫消费者合法权柄是商场监视拘束部分的职责所正在。安徽庐江县读者王恩奎吐露，收集消费商场的蓬勃起色离不开法治护航。跟着收集消费商场新形式新业态一向衍生，有需要针对新景况、新变革实时美满原则轨造，回应实际题目。拘押部分对电商直播闭连违法违规手脚应加大袭击力度，看待犯警商家的违法手脚实时惩处。

　　当然，直播间出售有其特有上风，如能够帮帮企业神速相识消费者的爱好和需求。中国食物工业协会秘书长马勇吐露，电商平台出售对食物企业的坐蓐筹备拥有主动的促使效力，“针对电商平台和收集出售渠道存正在的过甚其辞、不实新闻乃至误导用语等景色，应该实在落实食物安笑法及其条例和告白法闭连划定，实在履行食物安世界家圭臬和法则，保障闭连筹备营谋有序展开。”

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