中国经济网编者按：2023年，食物工业联系计谋连续出台，一方面领导行业走上更模范的轨道，一方面促使着工业高质地起色。计谋中涉及我国出台的第一部今世步骤农业设置筹备，婴配粉“史上最厉”新国标正式奉行，禁用“生鲜灯”，箝造餐饮奢华，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物工业联系计谋中最有代表性的十个，与读者一同回头本年食物工业的起色。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式奉行。新国标通过了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生健壮委网站宣告50项食物安宇宙家准则，个中的《食物安宇宙家准则婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安宁准则较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安宇宙家准则幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大准则，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　从此，惟有通过新国标配方注册的奶粉产物，才华正在中国境内出售食品。新国标的奉行将倒逼商场逐鹿转向品德逐鹿，促使行业向高质地起色。新国标的奉行将对坚固奶粉价值、煽动工业转型升级出现踊跃效率。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分团结宣告《闭于培养古板上风食物产区和地方特质食物工业的引导主见》食品。正在实行新业态新形式方面，《引导主见》精确了三点：援救企业坚韧与商超级古板渠道的合营，巩固与大型电商平台产销对接，煽动线上线下调和起色；领导地方特质食物工业与康养、旅游、科普、文娱等工业调和起色，培养革新业态；将地方特质食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元调和消费场景。

　　将美食与各类渠道、场景、载体对接，为食物行业翻开新步地，有人称之为“美食+”政策。也有人将其归为“特质经济”，通过阐明地方上风食品，带头消费苏醒、商场回暖。两种区其它视角给人以区其它策动。【详情】

　　6月份，商场禁锢总局、商务部团结印发《闭于阐明收集餐饮平台引颈带头效率 有用提防表卖食物奢华的引导主见》，落实《反食物奢华法》等国法划定，满盈阐明平台企业引颈带头效率，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，变成厉行朴实、抵造奢华的优异社会习尚，煽动收集餐饮行业模范健壮起色。【详情】

　　9月份，商场禁锢总局办公厅、民政部办公厅、中间心灵文雅设置办公室秘书局团结宣告《闭于进一步做好箝造婚宴餐饮奢华职业的闭照》，对婚宴任职筹划者、行业协会、地方商场禁锢部分提超群项哀求，顽固箝造婚宴餐饮奢华动作。【详情】

　　6月份，农业墟落部团结国度起色改动委、财务部、天然资源部同意印发《宇宙今世步骤农业设置筹备（2023—2030年）》（以下简称《筹备》），精确设置以节能宜机为主的今世步骤种植业、以高效集约为主的今世步骤畜牧业、以生态健壮养殖为主的今世步骤渔业、以仓储保鲜和烘干为主的今世物流步骤等4方面核心职司。这是我国出台的第一部今世步骤农业设置筹备，对促先进骤农业今世化拥有紧张引导事理。【详情】

　　7月12日，为进一步模范食物筹划许可和存案经督职业，巩固食物筹划安宁监视经管，落实食物筹划者主体仔肩，商场禁锢总局宣告《食物筹划许可和存案经管主见》，自2023年12月1日起推行。

　　主见聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等简略食物造售动作，作出了简化许可的划定。食物筹划者从事解冻、简略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安宁危害较低的简略造售的，县级以上地方商场监视经管部分正在确保食物安宁的条件下，可能适应简化开发步骤、特意区域等审查实质。【详情】

　　遵照《准则化法》，商场禁锢总局（国度准则委）于2021年8月修订宣告了《限度商品太过包装哀求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度准则，于2023年9月1日起奉行。针对月饼和粽子太过包装题目，于2022年5月宣告了GB 23350-2021国度准则的第1号修削单，已于2022年8月15日奉行。

　　太过包装会受处处置吗？最高会被罚款10万元。据先容，遵照联系划定，分娩筹划者未依照限度商品太过包装强造性准则的，由县级以上地方群多当局商场监视经管部分或者相闭部分责令勘误，拒不勘误的处2000元以上20000元以下的罚款，情节主要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场禁锢总局宣告《保健食物新成效及产物时间评判奉行细则（试行）》，这是从轨造上改动我国以往保健食物成效声称评判经管形式的紧张设施，呈现了三锢革新。

　　8月，商场禁锢总局、国度卫生健壮委、国度中医药局团结宣告《应允保健食物声称的保健成效目次 非养分素填补剂（2023年版）》及配套文献通告，模范保健成效声称经管，落实企业保健成效声称和研发评判主体仔肩，煽动工业革新和高质地起色。【详情】

　　10月23日音问，民政部、国度起色改动委、财务部等11部分团结印发《踊跃起色暮年帮餐任职步履计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐实践麻烦，以普惠性、多样化为起色旅途，争持当局兼顾、保险根基食品，因地造宜、精准施策，勉力而为、实事求是，满盈阐明商场机造效率，踊跃构修掩盖城乡、结构合理、共修共享的暮年帮餐任职收集，促使暮年帮餐任职容易可及、经济实惠、安宁牢靠、继续起色。【详情】

　　12月1日，商场禁锢总局新修订的《食用农产物商场发售质地安宁监视经管主见》奉行。主见针对大多响应的“生鲜灯”误导消费者题目，填补了对发售场地照明等步骤的树立和行使哀求，提起程售生鲜食用农产物，不得行使对食用农产物的的确色泽等感官性状变因素明更改的照明等步骤误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”联系条宗旨，由县级以上商场监视经管部分责令勘误，赐与警备；拒不勘误的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音问，克日，国度商场监视经管总局修订宣告《特地医学用处配方食物注册经管主见》食品，自2024年1月1日起推行。《主见》贯彻落实食物安宁“四个最厉”（即“最厉谨的准则、最厉峻的禁锢、最厉苛的处置、最肃静的问责”）哀求，连接行业起色和注册经管推行，进一步厉峻产物注册条款、哀求、圭表，确保产物德地安宁和临床成绩，夸大以临床需求为导向，饱舞企业研发临床急需产物，持续扩展特地人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度清点：十大沉磅战略记忆