看待大个别消费者来说，大型商超内的食物，往往具有着更上等第的“舌尖上的安然”。然而，近期记者发掘，个别商超的食物安然题目司空见惯，变质、逾期等题目习认为常。

　　为一探底细，记者走访商超，发掘超市自造熟食，竟正在食物坐褥日期及保质期方面“有所疏漏”食品。花高价置备超市的自造熟食，却无法按需得知真正的坐褥日期及保质期，标签背后，底细谁来守卫消费者的好“食”光？

　　熟食平昔是大型商超内的热卖品之一食品，它以“色香味”俱全的特质，成为多数家庭餐桌上的加餐。开封即食的特色，也恳求了它们必需包管着稀罕、安然的品格。3月中旬，记者走进济南市家家悦清静里店的熟食区，各种熟食被打包好，按次放正在冰柜中冷藏。记者顺手拿起一盒腊八蒜，发掘标签上惟有品名、称重日期、保质日期、单价、净含量几类规格可供填写，而超市也逐一将几处空缺填好，却唯独正在“保质日期”处留下空缺。标签上还另附着“配料表、贮藏条款等详见商品表包装或及格证书”如此一句话，然而统统包装惟有一个透后的塑料盒，涓滴未见其他阐述的踪迹。记者针对腊八蒜的存储时长题目，磋议了超市的处事职员，处事职员向记者表现腌造类食品能够安顿许久。

　　记者又来到另一冷藏柜旁，此柜中的产物则多是以餐桌上常崭露的肉食为主。无骨鸡爪、麻辣鸭锁骨、卤鹌鹑蛋等食物，都是年青人的“心头爱”。与腊八蒜不异的是食品，此类对坐褥日期、保质期等恳求较高的肉食，标签上仿照没有保质日期等列出，惟有一个称重日期供消费者参考。“咱们很相信超市对食物的存储及更新，可是举动消费者，咱们正在置备此类熟食的时分也指望能得知它的坐褥日期和保质期，如此假使置备回家贮藏，也吃得放心。”针对超市的此类标签，一位消费者如此表现。“要是不留心看，很容易就把食物的称重日期当成是坐褥日期了。”

　　4月初食品，记者再次走进家家悦清静里店，个别自造熟食标签仿照与3月时的气象不异，未见坐褥日期与保质期，惟有称重日期只身地显示正在标签上。

　　针对以上题目，记者致电了家家悦顾客效劳专线，针对记者反应的环境，干系承当人表现：“产物的坐褥日期以及保质期都正在及格证上，而及格证城市存储正在超市柜台以及产物展柜邻近的公示栏上。”然而，正在4月初的走访中，记者并未发掘熟食邻近公示栏的存正在。正在致电家家悦的第二天，记者再次走访家家悦清静里店，发掘个别商品标签上新增了写有保质期的纸条。

　　近期，黑猫投诉平台上，极少逾期、变质等食物安然题目渐渐表现出来。记者梳剃头现，2023年11月4日，有消费者正在黑猫投诉平台反应，家家悦济南阳光100店大宗出售及格证逾期食物，从新打印日期举办发卖。截至目前，此投诉仿照处于未告竣状况。无独有偶，2023年8月，有消费者同样投诉了家家悦人为智能大厦店、国华广场店发卖逾期面包、料酒等产物的题目。

　　食物质料题目，也直接干系到消费者的安然及矫健。记者正在黑猫投诉平台上发掘，1月13日，有消费者正在济南融创茂家家悦置备凉拌菜，“个中豆腐泡PG电子官方网站、腐竹一股酸馊味，夜间崭露腹痛腹泻的症状”，消费者如此写道。目前，此投诉仿照显示“收拾中”。2023年，一位消费者也曾投诉9月12日正在济南美莲广场家家悦超市置备清炒时蔬，吃到钢丝球，恳求超市依法举办补偿。同是9月，一消费者正在家家悦甜蜜mall店置备了猪头肉，并举办了投诉。“猪头肉有质料题目，有硬毛，以致于扎到牙齿里去病院医疗。吃了猪头肉拉了一夜间肚子。”该消费者表现。时隔数月，黑猫投诉平台上，此变乱同样显示“商家收拾中”。

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