PG电子官方网站11月2日，美国圣地亚哥法庭判一个叫做罗伯特欧阳的人，补偿一名癌症患者 1,0500,0000 美元。

　　听起来相像有些理由，良多人也对此坚信不疑，更有少少绝症患者似乎看到了生气，不少人求帮于他的“奇妙疗法”生气可以治愈癌症。

　　早正在2年前的一次不法行医指控中，他就曾经当庭招供己方并不是什么微生物学家、血液病专家食品、医学专家及天然疗法师，也没有受过任何科学演练。没有行医天赋，连文凭也是买来的赝品。

　　他所以被讯断缴纳一亿零五百万美元的巨额罚款，“酸碱体质”的伪表面也被推倒。

　　但为什么该说法能站这么久？声称“酸性体质”是诸病之源的说法毕竟有无科学凭据？人体和食品的酸碱性毕竟是何如回事？

　　美国普渡大学农业与生物系食物工程专业博士食品、科学松鼠会成员云无心示意：“酸性体质”这一观点自己便是站不住脚的。“酸性体质”紧张表面之一：体液中的pH值最好是偏碱性，那样才是最壮健的状况。一朝偏酸，便会导致百般疾病，幼到身疲力乏，大至癌症。

　　也便是说，但凡疾病，正在酸性体质论者看来，皆因体液偏酸。“本质上，人体正在寻常心理状况下，血液的pH值应精准维系正在7.35—7.45之间。一朝低于7.35，就会惹起酸中毒，显示头晕、打盹、心焦，以至心灵芜杂。而借使高于7.45，亦会惹起碱中毒，不只会肌肉痉挛，还会惹起心脏题目。但不管是酸中毒照样碱中毒，如不行实时诊治，都有人命危害”。

　　正在医学临床中，良多酸中毒状况阐明，不是酸中毒致病，而是由于生病或服用了某些药物，才显示酸中毒的景色。

　　就曾有医学报导称有淋巴瘤患者产生主要的乳酸中毒并发症。所以，“酸性体质”并不是诱发肿瘤的“恶因”，而是由于肿瘤的发展以致微情况变酸，或者激励了罕见的酸中毒并发症。

　　中国农业大学范志红讲授指出，食品正在化学上也有酸碱之分。咱们寻常吃的肉类、蛋类、海鲜等富含卵白质的荤食，另有大米、土豆、酒、甜食等含有淀粉和糖的食品，这些食品正在体内消化理会后都发生酸性代谢物，所以被列为酸性食品。

　　“固然养分学有商酌阐明，如闲居摄入大宗酸性食品，酸性代谢物增加，会影响到人体的酸碱平均。但本质上，咱们的身体是不会由于某天多吃了一斤肉就随便变酸的，它有着很强盛的治疗体系，从消化到渗出，再到呼吸体系都邑层层把合、配合，稹密地把持着酸碱平均，使体液处于一个很精准的弱碱性领域。因此，通过食品来改良它的酸碱性，是很一厢笑意的思法。”云无心先容道。

　　方今，“食品酸碱平均”一说被炒得炎热。到网上征采，连头疼脑热、脸上长痘等幼病痛都被“系结”到了“酸性体质”的症状之列。

　　以至还会看到“据统计，国内70%的人都是酸性体质”等的惊人数据。于是，铺天盖地的“碱性保健品”（搜罗碱片、碱粉、碱性水等）就冲入了人们的视线。

　　正在商家的忽悠下，人们纷纷购置，恨不得登时中和体内的酸，将己方打形成壮健的“碱性体质”。而殊不知，己方曾经误入了商家计划的罗网。

　　这些“新型保健食物”的表包装上很难找到“国食健字”号，也便是说，它们并不属于保健食物。北京市中医疑问病商酌协会副秘书长张涛示意：“人们应精确领悟这些非保健品，正在面临营销议论的时期，应擦亮双眼，批判地对付，切忌盲目购置食用。”

　　上述食品都是人体能量、卵白质、多种维生素和矿物质的要紧由来，匮乏了这些食品，势必形成住户养分摄入亏空或缺乏，所以，须合理搭配，平衡饮食。“酸碱体质论”浮名被透露食品不行转化身体酸碱性