重心提示：为饱满闪现区域幼吃及非遗美食的传承与更始，普及产物比赛力小吃，通过“展、销、评、赛”的联动形式鼓舞餐饮商场消费，山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东省播送电视台确定正在“2024中国（山东）团餐食材展览会、2024山东（国际）肉类展览会暨2024中国（山东）食材营业大会”时候同时举办“2024吃货节”暨“名优幼吃展评大赛”，现将相合事项证据如下：……（寰宇食物网-）

　　名优幼吃展评大赛山东省团餐行业协会各会员单元、山东省肉类协会各会员单元、各地市烹调（饮食、餐饮）协会及相合餐饮筹办单元、幼吃筹办企业、“2024中国（山东）食博会”参展商：

　　为饱满闪现区域幼吃及非遗美食的传承与更始，普及产物比赛力，通过“展、销、评、赛”的联动形式鼓舞餐饮商场消费，山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东省播送电视台确定正在“2024中国（山东）团餐食材展览会、2024山东（国际）肉类展览会暨2024中国（山东）食材营业大会”时候同时举办“2024吃货节”暨“名优幼吃展评大赛”，现将相合事项证据如下：

　　1、大赛将周旋公允、刚正、公然的规则实行评判，哀求竞赛经过厉行勤质朴实，辩驳铺张挥霍；

　　2、本次大赛不收参赛费小吃，只收贩卖展位搭筑费和用电费（报名时提交用电音信，整个电询：李 张）；

　　3、极度证据，全盘插手闪现贩卖的幼吃企业，不得从场馆卫生间取水行为加工、洁净器材筑造行使。食物食材加工用水需吻合饮用水哀求，请自备桶装饮用水。

　　（一）参赛对象为正在省表里筹办幼吃类的餐饮企业、院校单元及出产幼吃类产物的企业、本届“食博会”的参展商的特征名优幼吃；

　　（二）参赛单元赛前须要向组委会报名，订购展位。展会时候（19日至21日）参赛单元需同时售卖参赛种类，每个展位最多可报两个单品参赛；

　　（三）参赛单元根据竞赛哀求，正在指定的年华供给一份6人量供闪现和一份2人量供评判组品味打分（餐具自备）；

　　（四）竞赛分烧烤类、面条（米线）类、糕饼类、包饺类、汤粥类及其他类，各样幼吃分离打分排序，每类参赛单品亏折10个，则统一至“其他类”；

　　（五）根据结果排名评出团队奖、片面奖。（每个企业每个参赛种类选举一人到场片面排名）；

　　（六）组委会邀请专家评委对参赛作品从境况卫生、加工创造、作品表现小吃、口胃质感、商场效应、文明内情、创意策画等方面实行打分；

　　（七）全盘参赛单元须要签署《食物安宁负担允许书》，确保所参展、售卖、评赛的产物食物安宁及展销时候的操作安宁；

　　（八）展会时候，组委会向紧急嘉宾发放“嘉宾餐券”用于正午就餐，参赛单元的展位须同意行使“嘉宾餐券”，展会终结后持券跟组委会核算结账。

　　1.受园地条款所限，本次大赛限度60个参赛企业，每个企业参赛单品不高出两个，报名额满为止；

　　2.参赛单元需正在7月8日12:00条件交《参展参赛报名表》发送至电子邮箱：

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