江苏扬州是宇宙美食之都，扬州的美食文明是“早上皮包水小吃小吃，傍晚水包皮”。广东顺德也是宇宙美食之都，顺德的美食文明是“饮和食德”。

　　从古至今，顺德是中国厨师之乡、首个“中国美食名城、粤菜紧急的起源地。顺德人热爱糊口、热爱美食、全民皆厨、全民笑厨。

　　除了美食，顺德如故中国曲艺之乡，是粤曲、粤剧的起源地之一。顺德的岭南水乡造造文明独具特性，广东四台甫园之一的清晖园、金碧明后的碧江金楼、造型华美的右滩黄氏大宗祠……

　　你们猜达到顺德此后，我做的第一件事是什么？是入乡顺俗直奔街边四处可见的凉茶店，喝个凉茶，凉茶是苦味的，滋味是药味的。然后吃了顺德古代美食大良双皮奶，它是顺德幼吃中的代表，是中国地区十台甫幼吃，广东百种古代特性幼吃。源于清末，始创于广东顺德的大良镇，于是称之为大良双皮奶。容貌就像老酸奶，纯净的，入口即化、香嫩爽滑、甜而不腻。好吃！

　　喝凉茶时，顺德人都正在研究就地要实行的顺德半马，可美丽了。我就苦闷了，运动为啥是用美丽来描写呢？顺德人很高傲的告诉我，这回半马全程21.0975公里，沿线全是景色，都是顺德万分出名气的景点，串联三个中枢镇街，从北滘门广场滥觞，源委北滘河堤段、笑从国度水利公园景，过华阳桥进入陈村河堤途，陈村花草宇宙展览核心是止境。顺德半马不光能够边运动边观赏景色，还能够品味美食，真是爽歪歪呀，赛道上有多个顺德美食补给点，最吸引人的是正在止境站设备美食嘉光阴，你望望看，好好玩，兴趣多多，即能够让选手笑跑顺德半马，又能够让选手畅享顺德美食。我就等着开跑后直接去止境站打卡美食，哈哈！

　　扬州的早茶文明是出了名的，来顺德天然是要品味顺德早茶的。顺德早茶种类充裕，有虾饺皇、凤爪、干蒸、排骨、牛肉丸、牛肚、牛百叶小吃、牛仔排、腐皮卷、糯米鸡、煎饺、咸水饺、炸春卷、咸煎饼……太多啦！我是肯定要尝一尝心心念念的顺德人家的虾饺皇，虾饺的皮薄而半透后，能望见内中充足的鲜虾仁，咬上一口，真的是大虾肉哦，弹牙多汁小吃、鲜香甜蜜。再有豉油皇鸡脚、绿茶红豆薄撑、凤城艇仔粥、XO酱陈村粉…… 把顺德早茶和扬州早茶正在心中暗暗地做个对照。

　　去看一看顺德古塔、游一游逢简水乡、领悟身价极高的丝绸香云纱、听听粤剧顺德三大宗派、国度级非物质文明遗产的龙舟歌。

　　顺德固然地处南隅，却有着芳香的肄业气氛，顺德新修文塔，便是由于顺德科举的明后，响应到古塔造造上。顺德现存有桂洲文塔、龙江文塔、五乡文阁等，寄义顺德人志薄云霄和热切期盼。顺德古塔中再有另一种风致的风水塔，安谧塔和神步塔，修于明万积年间，距今依然四百多年了，“双塔映辉”是顺德的一道奇特的景色。

　　逢简村是出名的岭南水乡，特性是幼桥、流水、人家，秀表慧中，著名远近。逢简水乡的古桥许多，也很俊美，这里充实着浓重水乡气味。这里的古桥蕴藏着故事，林林总总、幼巧轻巧。这里的古桥是由当时本地全乡或全族之力而构筑，或是赢得功名的名人及正在表经商致富者旋里修祠筑途修桥，造福乡亲。逢简是顺德最早有人聚居地之一，这里挖掘了西汉文明遗址，四处可见数百年的迂腐造造。

　　你听过顺德特性莨纱吗？用莨纱做出来的衣服适合湿热天色穿小吃，质地严密软滑、耐穿、轻疾凉疾、很容易洗涤、不起褶皱、储存或衣着年华越长越安闲、越柔弱、越亮泽。这是于是啊，这种丝绸身价极高，表国人称它为玄色闪光珍珠装束。莨纱本名“响云纱”，由于穿起来走途会发出“沙沙”的响声而得名，厥后演造成好听的“香云纱”，它是用薯莨的汁液纯手工对桑蚕丝织物实行涂层，然后再用顺德地域河涌塘泥遮盖日晒而成。

　　顺德粤剧著名远近。三大宗派有以真嗓演唱，创立“白派”的白驹荣；有“全能老倌”之称，创立“薛派”的薛觉先；有成立了“马腔”的马师曾，这三大宗派都是促使粤剧变革、开展的紧急人物。

　　国度级非遗顺德龙舟歌，始于清代，艺人正在演唱时手里拿着木雕幼龙船为标记，既能够唱汗青传说、民间故事，又能够自编自唱祝颂之词，极具特性。

　　顺德是广东省全域旅游演示区，渔人船埠是市级夜间文明和旅游消费集聚地，是顺德容桂改造区，也是国度3A级景区。这里一经是顺德的粮食集散地和商贸核心，是顺德容桂人的情怀和整体回顾。

　　渔人船埠是顺德人怀古寻味、歇闲文娱的新打卡地这里的夜宵街是出了名的，从古代幼吃到特性餐饮，什么都有，如猪杂粥、肠粉、烧烤、鱼皮角……，正在一个又一个的夜晚治愈了来这里的每个吃货的胃。

　　华侨城愉快海岸PLUS是国度级夜间文明和旅游消费集聚区，这里的夜糊口多姿多彩。曲水湾风情街是广东省粤菜美食街和佛山市级美食集聚区，协调了逢简水乡、清晖园和粤剧文明等元素。

　　正在这里能够看到顺德非物质文明遗产，还能够看到岭南风韵的镬耳墙、状元牌楼、满洲窗、水乡河流、趟栊门、蚝壳墙、贝壳窗……再有深远岭南特性的造造群体。

　　滥觞讲相声那样报菜名，有中华名幼吃大良牛乳、中国地区十台甫幼吃双皮奶、花生驳撑、伦教糕、定文炸牛奶、大良蹦砂、椰皇奶、陈村粉、双皮奶蛋挞、鳗鱼串、均安煎鱼饼、大良野鸡卷、凉拌鱼皮、龙江煎堆等。

　　顺德特性的名菜有烧鹅汁煎陈村粉、大板桥蒸猪、羊额烧鹅、均安烧猪、特性黄鳝煲仔饭、拆鱼羹等。

　　看名字就明了原原料内中肯定有花生，它是用花生和糯米造造而成，便是把糯米面皮裹开花生碎、芝麻和白糖入油锅炸成的，切成一段一段的。

　　驳撑便是多煮一餐，又叫“薄撑”，撑是地方方言，广东话里是锅的道理。过去贫民没有东西吃，顿顿吃不饱，要驳撑才调抗饿。它是顺德人“爸爸的滋味”。

　　中华名幼吃伦教糕泉源于顺德伦教镇，是广东百种古代特性幼吃，也是岭南地域的一种经典古代糕点幼吃。始于明代，至今已有五百年了。由籼米粉、西谷米等蒸出来的糕点，熟了是透后状的，幽香中带着甜冽。

　　广东百种古代特性幼吃大良蹦砂，始于清代，顺德人方言中称蝴蝶为蹦砂，这种幼吃容貌蝴蝶形，金黄色的，吃起来又香又酥，咸甜适中。

　　中华名幼吃凤城鱼皮角是顺德出名的特性古代幼吃，顺德鱼皮角种类许多，好吃确当属甘香味美的清晖鱼皮角腊鸭肝鱼皮角。表观白色鲜嫩，久煮不烂，既不是馄饨也不是饺子，吃起来既有肉味又有鱼虾味。

　　广东百种古代特性幼吃陈村粉是顺德陈村镇的一道古代幼吃，是布衣美食，能够搭配多种食材，服法上能够造形成凉拌粉、蒸粉、捞粉，蒸着吃糯、炒着吃爽、烫着吃韧，口感薄、软、韧、爽、滑……

　　中华名幼吃均安煎鱼饼是顺德出名的古代幼吃，距今已有一百多年，是用新奇的鲮鱼剁成泥做成的圆饼后油炸而成。吃起来有弹性，滋味鲜美。若是蚬蚧酱更好吃。

　　顺德特产、中华名幼吃、广东百种古代特性幼吃大良牛乳，名气很大，是顺德出名风韵幼吃，听名字就明了产地正在顺德大良，它是一种牛奶造成的皎皎圆片。

　　吃起来口感有一点点咸又是甜口的，能够搭配稀饭吃。顺德大良人正在新奇牛奶中插手醋和盐，主意是让牛奶卵白固结后压造成比圆脆片。

　　顺德龙江煎堆是一种古代特性幼吃，始于明代，就像咱们扬州的麻团，糯米粉团，拳头那么大的圆球、轮廓沾满芝麻，下油锅炸至金黄色，内馅是爆谷花、炸花生仁和糖混杂。表形圆，内中空，表皮薄脆，吃起来又软又糯，糯糯叽叽的，香甜适口。顺德人过年家家户户必吃，寄义煎堆辘辘，金银满屋。

　　再有万分繁华的夜市陈村渔人船埠——千禧坊，它是行使烧毁的食物厂船埠改造而成，很受年青人的疼爱。一经是珠三角一带谷米副食物的集散地和粮食运输的合键船埠，当年广州的米价以陈村为准，被称作“陈村谷埠”现正在工业区改造的万分胜利已然成为了网红打卡点。

　　千禧坊将复造容桂渔人船埠的胜利形式，打造陈村的渔人船埠。夜集市万分的繁华哟，能够去体验一番。我履历的顺德小吃是好吃好玩有趣的生气之都