大师好！我是高贵，你们的美食引导！即日，我要带大师去一个风云际会、美食如云的地方——北京！这里不单是中国的政事文明中央，更是美食的会聚之地。老北京的守旧幼吃、各地的菜系好菜，又有那些藏正在胡同深处的人气餐厅小吃，每一个都是让人垂涎三尺的美食宝藏。我们走着瞧！

　　说到北京美食，如何能不提老北京的守旧幼吃呢？利群烤鸭的鸭肉鲜嫩多汁，护国寺幼吃的豆汁儿焦圈隧道正宗，大懒龙的肉龙香气扑鼻……这些可都是老北京独有的滋味，此表埠方可吃不到！

　　又有啊，那炒肝赵记的炒肝儿，肝儿滑嫩、酱汁香浓；老磁器口豆汁店的豆汁儿，酸溜溜的，配上咸菜和焦圈，几乎便是绝配！门框胡同的褡裢火烧也是一绝小吃，表皮金黄酥脆，馅料丰满多汁。

　　除了那些经典的老北京幼吃，又有少许特点幼吃也是谢绝错过的。好比驴打滚、艾窝窝小吃、豆面糕等等。这些幼吃都是用种种豆类造成的PG电子官方网站，口感细腻、甜而不腻。希奇是那豆面糕，表面裹着一层细细的豆粉，内中夹着红豆沙或者芝麻馅儿，咬一口下去，满嘴都是香甜的滋味。

　　说到北京的经典名菜之一，那就非涮羊肉莫属了。正在北京的冬天里，没有什么比一顿热腾腾的涮羊肉更让人感觉温存的了。别致的羊肉片正在滚烫的铜锅里一烫就熟，蘸上麻酱、韭菜花PG电子官方网站、腐乳等调料，口感鲜嫩多汁、香气四溢。再配上几瓣糖蒜和一瓶二锅头，那可真是尘寰甘旨啊！

　　当然啦！除了那些幼吃和经典名菜以表小吃，北京的各大餐厅也是弗成错过的美食打卡地。鸿宾楼的烤鸭、萃华楼饭庄的葱烧海参、白魁老号饭庄的烧羊肉……这些可都是北京菜餐厅里的招牌菜。不单滋味正宗隧道，况且装修情况也都尽头有特点。希奇是那些藏正在胡同深处的人气餐厅，更是让人流连忘返。

　　假设你是一个资深的吃货的话，那么北京的十大特点美食街你必然不行错过小吃。好比簋街、方庄美食街等等。这些地方几乎便是吃货的天国啊！种种各样的幼吃摊、大排档、餐馆无所不包。麻辣幼龙虾、烤鱼、串吧……你思吃什么都能正在这里找到。希奇是夜晚的时刻，这里更是灯火光泽、人声鼎沸，充满了尘寰烟火气。

　　除了那些守旧的老北京餐厅和特点美食街以表，北京又有少许新晋的网红餐厅也是值得一去的。好比胡大饭店的麻辣幼龙虾、万州烤鱼的烤鱼、宽板凳老灶暖锅的重庆暖锅……这些餐厅不单菜品滋味好，况且装修情况也都尽头时尚有特点。是年青人聚积打卡的新地标没错了PG电子官方网站！

　　好啦好啦！即日的北京美食探秘就到这里啦！盼望大师正在享用美食的同时也能感觉到这个都邑的魅力和文明哦！我们下期再见啦~返回搜狐，查看更多PG电子官方网站小吃北京好吃的美食：从胡同幼吃到人气餐厅不尝一遍怎敢谈来过都城