一天之计正在于晨，早餐吃得好，一成天都生气满满。咱们推选两款，让你一口吃到春天的滋味。

　　得手只须轻松一热就ok了，搭配一杯豆乳或者牛奶做康健早餐，厨房幼白也能享用殿堂级的美食。

　　桐庐米粿，正在2014年成为新增的36道新杭州名点名幼吃之一，被中国杭帮菜博物馆久远保藏。

　　原委半个多幼时手工揉捏，再将事先配好、炒熟的馅料包入米团，然后将米粿一个个摆放齐截，放入蒸笼蒸熟，是一种老根本的滋味，木佬佬落胃哦。

　　米粿表观幼巧玲珑，圆润精采， 色泽洁净如雪 。一口进去，满满的美满感， 鲜得眉头都掉下来了 。

　　这都是什么圣人馅料？雪菜、豆腐干、笋丁，用糯糯的米粉包裹， 入口鲜润多汁 ，馅料充裕， 险些让人春情泛动 ··· ···一个依然知足不了我了，减肥什么的，等我吃够了再说。

　　做米馃的第一步是打芡，要做到打出的芡不粘手，就必需掌控好“火候”，靠的是修造家多年的体会。

　　米粉皮做好，馅料也是症结。将咸肉、春笋、油豆腐、辣椒等切碎，加上适量的食用油、食盐、味精翻炒，待炒熟天然冷却后备用。

　　米馃是否粘牙取决于最终蒸煮的火候，将取出蒸笼的米馃稍凉，等轮廓稍有结皮时食用，口感细嫩且有韧劲。

　　桐庐玉米饼，桐庐方言又称六谷饼。粗粮口感配上鲜香的馅料，光看图片口水就按捺不住了。

　　老根本技能，实打实的分量。以玉米粉为主料造饼皮，里头包裹着桐庐地方特性浓厚的馅料，油里煎炸后香酥适口，尝一口满嘴留香。

　　不是那种重油重盐吃两口就齁到的感应，它的咸香恰如其分小吃。 不光香酥适口，还养分充裕，一个幼饼里充满了五谷杂粮。

　　玉米饼能够蒸着吃，或者不粘锅烤着吃。烤着吃会把玉米饼里的油烤出来，表皮脆脆的。

　　也能够蒸着吃，有被惊艳到。蒸过的表皮接收了水分，变得很松软，有点像松糕的口感，吃起来十足不油腻，加上不咸不淡的馅料，很康健。

　　将桐庐地方特性馅料和粗粮玉米纠合，饼皮选用纯玉米粉，不增添任何面粉或糯米粉， 虽说加了易成型、不易碎，但会落空玉米的香气，玉米饼也没那么酥脆、醇香。

　　摘一块可做一个饼的粉团，揉圆后用两个手掌对拍小吃，使粉团造成了厚薄平均的面皮。

　　将包好的玉米饼扔进油锅，煎炸至轮廓金黄。捞起沥干油，喷香的玉米饼就出锅了。

　　这款玉米饼中央厚，边上薄，连边边上都有菜， 饼皮酥脆香浓，馅料鲜香适口，一口下去，知足！

　　总共修造进程，都是些自然食品，没有你叫不驰名的花里胡哨的增添物，洁净康健。

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