3月16日，“中华美食荟•好味云南——第十一届中国大理巍山幼吃节”正在云南省巍山古城拉开序幕。这日起到3月24日，搭客到巍山可能品味到天下千款美食。

　　本次中国大理巍山幼吃节，主打“天下幼吃大集”的观点，来自陕西省、湖南省、四川省、甘肃省等14个省、自治区，以及北京、上海、天津、重庆四个直辖市的50家参展单元，集聚近千种幼吃齐聚巍山，让搭客们品味到海说神聊的千滋百味。

　　巍山兴盛出多，古街水泄不通、美食琳琅满目、一派烟火气味。门客川流不息，巍山过江饵丝、一根面、幼甄合糕、老冰棒、烤乳扇等守旧美食成效超高人气！幼吃虽幼，却能显现都会现象、启发文旅资产、饱吹经济发达。

　　“寻根文明，巍山值得长长奔赴。寻味大理，巍山值得细细品味。寻找生涯，巍山值得逐渐感应。”正在揭幕式上，大理州委副书记、州长陈真永用三句话向搭客推介巍山幼吃节，向公共发出邀请，体验巍山慢生涯，共赴一场美食之约。

　　巍山县除了具有深浸的美食文明，优越的天气生态资源，也让多数的搭客流连忘返，印象长远。正在中国现象局颁发第五批“中国天气宜居都会（县）”名单中，巍山县榜上著名，成为大理州首个获此称谓的县域级都会。

　　更宜居，让搭客走进来，留下来。近年来，巍山打造陶醉式的文旅体验让乡愁更浓，这里更网络了精细华彩的古楼、古坊、古民居，流淌着厚实多彩的俗例、乡韵、风土情，不一而足的文明遗产历经沧桑如故正在这里传承发达。巍山县富裕表现国度史书文明名城、中国民间扎染艺术之乡、中国名幼吃之乡等文明资源上风，活化诈骗“南诏古都、彝祖故乡、玄教圣地小吃、鸟道雄闭、红河之源、协调回村”六张咭片，赓续打响“人世烟火正在巍山”品牌。

　　沿巍山古城南诏古街一字排开，169桌长街宴如一同繁花盛放，“金牛报春”“古城春晓”“金银满仓”等寄意美妙的特质菜逐一端上桌，祝酒歌唱响古城街巷，歌声悠扬。来自四面八方的搭客围坐正在一块，千人共享长街盛宴。

　　其余小吃，3月16日-17日，备受注视的“咀嚼巍山 寻根南诏”要旨灯光秀将正在北京、上海、广州、成都、西安、珠海、湖州天下七大都会点亮，全方位饱吹巍山幼吃品牌。

　　发扬民风饮食文明，传承厨艺工夫，巨大餐饮品牌，活泼消费商场，巍山同步启动“巍山乡厨·柠檬飘香”——创意烹调技艺大赛。巍山县踊跃打造“巍山乡厨”特质劳务品牌，渐渐酿成“家家有美食，户户有行家”的优秀气氛小吃，推动幼吃资产“品牌化”发达。

　　据通晓，正在巍山幼吃节时刻，还将举办天下名特幼吃展、巍山牛头宴、南诏摄生宴小吃、巍宝山仲春八赛歌会、古城楼音笑节、“首届云南民歌专家唱大理赛区”总决赛、越野摩托车耐力爬坡王邀请赛等一系列厚实多彩的运动，搭客可恣意一站式玩转巍山。

　　多年来，巍山县通过擦亮金字招牌，赓续以特质幼吃为媒，饱吹县域经济高速发达，擦亮幼吃金字招牌小吃，“咀嚼巍山，寻根南诏”的文旅资产格式依然酿成。大理巍山小吃幼吃节揭幕美食狂欢舌尖盛宴“最”人烟