你不妨不真切，笑事薯片正在中国发售过超越200种口胃。而正在环球，更是远不止这个数字。

　　从1993年进入中国先导，笑事薯片以原味、烧烤、红烩、番茄等为代表的常驻经典名目，逐步成为了中国消费者的印象。笑事的经典口胃至今仍受接待，例如正在2022年，笑事的“无尽薯片组合装（番茄+原味+烤肉）”是笑事热销商品中排名第一的产物，仅正在京东平台就发售86万件，发售额超2000万元[1]。

　　笑事品牌的口胃更始早已被中国消费者所熟知。咱们常见的经典口胃，只是笑事的一幼个人。有热心用户统计过，笑事正在中国发售的口胃抵达了211种，且该用户只采用了零散采集、逐步更新的办法，很不妨并不周全[2]。有网站统计，笑事正在环球的口胃数目抵达了325种，但这较着也是不完全的统计，例如很多来自中国市集的口胃都并未统计正在内[3]。

　　笑事常驻口胃的限造陆续蜕化。正在中国，目前笑事官网展现的薯片口胃抵达了55种；而正在美国，官网展现的口胃则为45种。但敷衍走进一家便当店或超市，咱们城市浮现很多官网并未展现的口胃，同时也能浮现官网上的少许口胃身边不妨也买不到。笑事正在中国发售的口胃超越200种，而正在美国笑事酷爱者的视频中，他们品味过的口胃也不止200。

　　美国消费者对体验笑事差另表口胃有极大兴致。正在In the Chips的YouTube频道，他们拍摄了上千个品味薯片的视频（当然不止笑事）。而另少许博主例如GoldenGully，则把品味笑事薯片做成了一期期短视频。

　　即使差别口胃并非全都大受接待，笑事品牌自己依旧刷足了存正在感，攻克了中国薯片市集C位，有着亲切50%的市集份额[4]。而笑事薯片的获胜也不但正在中国市集。据显示，正在2021、2022年，笑事薯片正在美国的市集份额也高达41%PG电子官网，比第二名足足超出23个百分点[5]。

　　正在中美两大市集，笑事目前都是薯片领头羊。中国消费者不妨并不熟谙，笑事薯片不止正在中国PG电子官网，也不止正在中、美如许的大市集，而是正在环球各地创设了很多本土口胃薯片。

　　正在笑事官网，笑事声称“更始永不止步”小吃，将本身定位为“史乘悠远而又陆续更始”的薯片品牌。并非通盘口胃都能赢得经典款相似的销量收效，笑事为什么还正在陆续推新口胃？究其就里，笑事的口胃更始并不仅是产物上新迭代，而继承着“攻克用户薯片心智”的市集职司。

　　笑事当然不是一先导就有这么多种口胃。创立之初，笑事只要原味（也便是用盐调味）薯片，随后映现的是烧烤口胃，之后则是酸奶油和洋葱。笑事品牌成立于1932年，思索到薯片调味技能50年代才映现，而笑事烧烤口胃正在1958年成立，可能说正在技能许可后，笑事立时就参加了口胃更始之中[6]。

　　然而，笑事并不满意于久经磨练的经典，而是陆续弥补新颖、冷门乃至偶而显得“奇葩”的新口胃。结果之一是，笑事的口胃会“追着消费者更新”，有些口胃你不妨不会买，但你如故传闻过。这便是笑事的百种口胃攻克消费者“薯片心智”的经过。

　　时至今日，笑事正在各地发售的口胃分歧极大，仍然变成了基于区域特色的差别调性。先来看看美国官网：

　　仅官网展现区，就能浮现与中国口胃大不相似了。酸奶油洋葱、酸橙、盐醋、酸黄瓜等多种出格“美国”的口胃，正在中毂下不太常见。或者说，中国消费者熟谙的美国笑事，紧要便是原味和烧烤了。

　　而中国人不熟谙的这些口胃，美国网友可黑白常买账。正在网站Ranker的排名中，“美国口胃”不过相当受接待的。例如“盐醋”口胃能抵达第四名，两地口胃分歧可见一斑。

　　笑事的口胃更始正在中、美以表的市集也缤纷多样。比方，正在少许网站的统计中，泰国脉地的笑事薯片口胃抵达了82种之多，而这82种并不包罗经典款和少许跨国款[7]。

　　当然，泰国市集独有的口胃并非一概是泰国脉地的食品，就像中、美市集也有许多异域韵味。“当地菜口胃”只是笑事口胃计划的此中一个思绪。

　　笑事口胃的思绪，包罗但不限于地方特质、异域风情、品牌联名（明白兔奶糖、五芳斋粽子）等，而遵循薯片规格（袋装、罐装），体积（厚切）小吃，式样（浪）、原料（山药片、红薯片）等，组合就尤其多样，所在多有。

　　笑事正在整个角度给薯片“变形”，不仅是为了满意多种多样的消费者需求、吸引更多新用户，也为了让统一消费者正在“思换换口胃”的功夫，如故可能选到笑事。

　　对付差别市集，笑事总能找到消费者的痒处，推出大概没有经典款好吃好卖，但会令本地人印象深入的作品。这也是笑事逐步向各地消费者明示存正在感的经过。

　　笑事正在环球各地的本土化中，总有那么少许能“一眼看出来正在哪儿”。例如，一位客居美国的巴基斯坦博主，这样记述正在老家幼卖部看到的“土味笑事”[8]：

　　2007年，笑事映现正在巴基斯坦的杂货店货架上。几年后，正在我25岁驾御的功夫，我搬回了巴基斯坦小吃，童年的幼吃货架仍然全部变动了。我看到随地都是幼袋薯片，上面印着熟谙的黄红相间的记号。但这些当地薯片没有我正在美国杂货店看到的那种滋味，没有酸奶油和洋葱，也没有盐和醋。取而代之的是玛莎拉，一种略带一点红辣椒的滋味。微甜，微酸，出格咸。

　　玛莎拉是印度的代表性食品，中国门客大凡称其为“咖喱”，笑事沿用了当地人“masala”的称谓。

　　这种计谋不止正在南亚运转。例如当笑事推出鱼子酱口胃，咱们必然能猜到这是正在俄罗斯。

　　乃至少许地方“晦暗管理”也会被做成笑事口胃，例如英国马麦酱，少许中国博主将这种特质酱料称为“暗黑老干妈”。

　　荷兰薯条酱Patatje Joppie，东南亚幼吃蜜延堪，希腊代表性香料牛至……笑事总能把一个区域的“记号性”口胃，放到薯片包装袋里。正在美国网友眼里，中国的代表性口胃是“Szechuan chicken”；而正在中国市集，连凤爪口胃、鸭舌口胃的笑事，都仍然映现。

　　除了“万金油”口胃除表，笑事总会遵循本地的特质推出少许专属口胃。这既是为本地消费者“量身定造”的拉好感活动，也为笑事一共品牌吸引合心、翻开各地市集供给了机缘。例如，正在中国推出各地口胃的同时，笑事正在央视同步投放了记录片《寻个隧道味》，产物与市集营销，正在笑事的计谋中难解难分。

　　笑事的营销计划可能因口胃而起，笑事的新口胃也可能因营销而生。正在中国，笑事的口胃计划并不寂寞，而是伴跟着各式主旨营销举止。比方多种多样的联名款：

　　与肯德基做举止就借着“鸡腿风波套餐”带货鸡翅味薯片，这思绪也太直接了吧！

　　另表，笑事薯片的产物更始，也不仅正在口胃角度。比方山药薯片、红薯薯片、芋头薯片，都是有中国地方特质的原料更始。而鸡胸肉薯片等，则相投了时下的矫健潮水。笑事新口胃的推出，或基于区域，或基于营销举止、期间潮水，再否则，便是直接来自消费者了。

　　何如能让笑事的更多口胃进入消费者的精神？不如尝尝直接挖出消费者内心的滋味。

　　2012年，笑事正在美国举办了“Do Us a Flavour”举止，谐音“Do me a favor（帮我个忙）”PG电子官网，通过Facebook、Twitter等渠道向消费者公然收集口胃创意，并同样交给消费者票选，裁夺把哪些创意分娩出来。最终考取的计划者除了或许“吹一辈子”，还将取得奖金。

　　笑事自述过口胃从脑洞到产物的大致经过：起首，公司的厨师团队造造基于口胃的实质菜肴小吃，食物科学家将这些食物韵味转化为薯片的香料羼杂物。内部团队将名单缩减到只剩10个，然后交由表部评审团举办评估，此中包罗厨师、食谱作家、餐厅老板等。评委们选出三名决赛入围者后，这三个口胃就推向民多市集去测试。

　　笑事称，搜集口胃的举止早正在2012年之前就正在从英国到澳大利亚的很多市集举办过，但正在美国的此次试验取得了空前热度。截至当年，史乘上有800万名参预者插手了笑事的这一口胃计划举止，而美国这一届就有380万个投票作品[9]。

　　最终的三甲是芝士大蒜面包口胃、鸡肉华夫饼口胃和是拉差（一种辣酱）口胃，冠军是芝士蒜香面包。2014年的冠军是芥末生姜，2015年则是南方面包蘸酱。

　　2016年起，“Do Us a Flavour”举止变卦为“Passport to Flavor（韵味通行证）”，从脑洞大开的自正在计划，聚焦到“passport”，也便是对准各国各地的美食，并予以开掘者夸奖。从那之后，笑事发作的洪量地方性口胃，都与这一举止合系。

　　让你计划，帮你着名小吃，还给你送钱。成为笑事粉丝，被笑事做成了一件很“酷”的事项。借使你的内心有笑事，笑事也把你放正在心上，还算平允。

　　咱们很容易形成食物科学家所说的“感官特定饱腹感”，即当咱们摄入洪量一样的滋味、气息或韵味时，就会感触饱足。例如说，变动食品品种，哪怕只是一点点，从烧烤改为蜂蜜烧烤，城市带来新颖的感到，点亮咱们的大脑。 菲多利（Frito-Lay，百事子公司，旗下具有笑事、奇多等品牌）北美公司高级副总裁兼首席营销官Ann Mukherjee则称，今朝的消费者仍然不仅是思买一个品牌（buy a brand），而是思选一个品牌来买（buy into a brand）。笑事供给的诸多口胃，把消费者低频的单品种薯片消费，放大成数倍频率的多种薯片消费，切实的把“买笑事”造成了“抓着笑事买”。

　　不仅是研究“产物做成什么样好卖”，而是通过本土化和陆续上新，正在取得消费者亲密的同时，攻克消费者的“薯片心智”。笑事的数百种口胃，有没有让你一提薯片，就思到笑事呢？

　　[1]《2022终年度息闲食物（零食）十大热点品牌销量榜单》，2022年12月27日，鲸咨询

　　[2] 答主：哇哦，《笑事薯片到目前为止一共出了几种口胃？》，2023年3月21日，知乎

　　[4]《笑事涨价破25年记实！离谱，薯片自正在没了》，2022年4月14日，搜狐美食PG电子官网仅中国就有200种口胃？笑小吃事把薯片做成了心智生意