PG电子官方网站日前，第五届中国漳州（龙海）食物展览会正在漳州市龙海区落下帷幕。本届食物展览会为期3天，共有1.8万名专业采购经销商到会洽讲，意向订单金额39.6亿元。此中，海表意向订单打破切切元公民币。

　　漳州市龙海区是天下独一被评为“中国歇闲食物名城”的县（区）。日前，记者走进食博会，摸索这座“中国歇闲食物名城”求新求变，推进食物家产高质料兴盛之道。

　　一只卡通手撩起上衣，衣服内中荫藏着4块腹肌样式的面包。正在食博会上，福筑省欧业食物有限公司推出的新品“腹肌面包”吸引了良多经销商的眼球。

　　据公司品牌有劲人林灿兴先容，这款天马行空的“开脑洞”产物是本年4月份上市的，因包装别致食品、创意一概、定位精准，让网友们禁不住正在同伙圈转发炫耀，不久前正在幼红书、抖音等汇集平台火了起来，激发豪爽转载和评论。记者正在抖音平台上看到，博主“纯爆幼猪战神”发表的“腹肌面包”图片点赞数抵达27.8万，32.2万人举行了转发，良多网友还留下了风趣滑稽的评论。

　　“‘腹肌面包’不只包装新潮时兴食品，正在原资料方面也很适宜年青人寻觅低糖、低热量的需求。”林灿兴说，该款产物全麦粉抵达面包因素的90%以上，其它还参加了高炊事纤维食品，90天的短保期也保护了面包的新颖度。

　　创立于2020年的福筑省欧业食物有限公司，是一家埋头于面包研发、坐蓐、发卖的食物企业，坐蓐的汜博三明治年销量超2亿枚。“咱们组筑了一支年青的团队，勉力于用年青的思想打造一个网红品牌。”本年25岁的林灿兴携带着团队调研墟市后涌现，近一半的烘焙品类消费者年纪正在18~26岁，年青群体正成为烘焙产物消费主力军。这也倒逼企业要把年青和时尚元素融入烘焙产物，表示年青人的价钱观和存在体例。

　　记者正在食博会看到，食物企业纷纷更始推出让消费者当前一亮的新品。如雷布特（福筑）食物有限公司的冷门口胃芥末黄油苏打饼干、漳州市维嘉食物有限公司的生椰拿铁曲奇食品、卡尔顿（集团）有限公司的抹茶蛋糕等，都俘获了不少年青人的心。

　　目前，龙海全区已变成一批以海山食物、海昌食物为龙头的罐头食物家产集群，以海新、丹夫等为龙头的歇闲食物家产群，食物机器PG电子官网、印刷包装、食物物流等配套家产链不停延迟，修建起相对完备的食物家产编造。

　　正在金麦颂食物机器有限公司总司理蔡顺强看来，将来食物企业的角逐不只仅限定正在产物上，更是家产链的角逐。圆满家产链条有帮于企业晋升墟市角逐力。

　　举动一家食物机器企业，金麦颂勤恳延迟家产链。“咱们可认为食物企业供应保姆式的全链条任事。”蔡顺强说，食物车间安排、厂房筹划修复、坐蓐线配置供应、后期配置庇护等交易他们公司都能承接。其它他们还与食物企业举行深度配合，纠合研发皋比卷、岩烧华芙等热销的烘焙食物。

　　此次食博会上，金麦颂映现了他们自决研发的尝试室派遣机、黄油挤出机、超声波托盘蒸汽冲洗消杀机等专利产物。“这款尝试室派遣机集预搅拌、积储、派遣为一体，能全主动举行充裕搅拌搀和和派遣。只消将原资料按比例倒进去，一键启动后就能收成造品。”蔡顺强先容，这款尝试室派遣机集冷水轮回为一体，功效完好，运用利便，能节减原料的耗费，适合新产物试造和幼产量产物的坐蓐。

　　记者从食博会上获悉，龙海区食物家产编造健康、品种稠密，食物企业共有800多家。2023年，全区食物企业实行产值超500亿元，范围以上食物企业产值占全区范围以上工业总产值的51.7%。

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