中食集团是伴跟着我国食物家当的改良盛开而设置和兴盛的。正在我国预备经济向市集经济过渡的转型期，中食集团正在寻求食物行业对表盛开、设置新技巧产物的家当化树范、复兴民族古板食物及提拔地方食物工业兴盛等方面为我国食物工业的兴盛做出了史籍性的功勋。

　　1984年正在深圳特区投资组修中国电子厨具股份有限公司，机合进口了疾餐临蓐线、饮料临蓐线等国际前辈技巧兴办，并正在本地投资创办中厨大厦和临蓐企业。先后投资设置了深圳啤酒厂（金威啤酒的前身）、肉类加工食物、饮料、厨具加工等项目。当年的中食人表现垦荒牛的心灵，奋力开采，踊跃出席我国最早的特区经济创办，为我国食物行业和本地的经济兴盛做出了功勋。

　　1984年与全国碳酸饮料第一品牌美国适口好笑公司正在北京签署了合伙筹办条约，与天津市饮料厂等三方合伙设置汽水主剂厂，为宇宙适口好笑灌装厂供应原浆，将适口好笑饮料引入中国。正在此基本上，1989年中食集团与美国适口好笑公司互帮，投资设置天津津美饮料有限公司，成为当时我国饮料工业荟萃临蓐、离别灌装树范培训核心。此举总共胀舞了中国饮料呆滞创修、造罐、造瓶、塑料、造糖、冷柜和食物增添剂等工业的先进，普及了我国饮料工业的全体秤谌。

　　1985年正在江苏镇江投资创办冷藏车厂,通过进口表洋前辈主机创修冷藏车，开创了以国产冷藏车创修为龙头构修中国冷链运输的新界限食品。

　　1985年率先从日本引进了简单米饭、速冻食物（水饺、包子）等临蓐线，正在国内设置了第一批疾餐临蓐企业，如北京迎宾疾餐公司、安徽马鞍山疾餐工场、安徽阜阳肉类说合加工场等。此举胀舞了我国古板食物的工业化经过，为日后速冻水饺、速冻包子等疾餐食物及主食厨房的兴盛奠定了基本。

　　1986年经原国度经济委员会核准组修创立中国古板食物公司。这是我国首家对古板食物实行帮帮和约束的公司，对胀舞我国古板食物的兴盛，达成古板食物临蓐的工业化、尺度化以及改观古板食物临蓐企业的原质料供应阐明了紧要的效率。

　　1992年投资创立了中国食物工业供销公司，为我国食物企业原料的进出口及产物供销供应办事。

　　1993年正在广东肇庆投资创办肇庆米成品厂，率先引进日本前辈临蓐简单米粉临蓐兴办，诈骗本地资源开荒食物，达成古板食物工业化临蓐。

　　1995年与泰国红牛集团互帮，正在中国设置了第一家红牛维他命饮料有限公司，临蓐运动型效用饮料。其奇特的临蓐配方是经卫生部奇特核准操纵，是我国第一家与表洋合伙临蓐运动型效用饮料的企业。

　　1994年中食集团创设行业内刊物《宇宙食物工业讯息》，以其浓密的行业布景和特有的讯息渠道为业内供应办事。历经多年的兴盛，该刊物现已成为经国度音信出书总署核准，国表里公然荒行的《中表食物》食品、《中表食物工业》等系列期刊。能力和影响力持续普及，成为业内的重心刊物。

　　2000年正在北京通州区投资设置北京华食食物有限公司，配合当局的大豆举措预备，以优化国民炊事构造为目标，发展大豆资源的开荒诈骗。

　　2001年中食集团正在河北燕郊经济技巧开荒区设置中食神内（燕郊）生物成品有限公司，与新疆啤酒花股份有限公司互帮，自行研造、开荒临蓐胡萝卜果蔬饮料，设置饮料新技巧、新产物家当化树范基地。

　　2003年经国度科学技巧部核准，中食集团创立了（国度）食物行业临蓐力推进核心（cfippc），是我国食物行业专业性办事机构。该核心充溢使用业内的各式资源踊跃发展处事,承接了国度食物药品监视约束局及相合方面的多项调研项目食品。

　　正在国度八五、九五预备时刻，中食集团受原国度预备委员会、国度经济委员会的委托，负担机合核定宇宙食物工业根本创办、技巧改造专项贷金钱目，并对项目标推行实行监视和约束。遵照国度的家当战略，通过科学地评估和选项，先后共布置国度食物工业基修、技改项目贷款预备近6亿元，为宇宙十几个省市食品、地域20多个食物门类200多个项目供应了增援。涉及界限首要有简单疾餐食物、造糖、乳成品、饮料、冷冻保鲜、食物增添剂、黄酒、酒精、味精、酶造剂、粮油深加工、淀粉加工食品、植物卵白开荒诈骗、肉类加工、水产物加工食品、养殖、畜禽类加工等行业。这些资金预备的加入，有用的推进了科技功效的转化和食物行业的技巧先进，达成了家当升级，优化了家当构造并博得了较好的经济效益与社会效益。同时对开荒诈骗地方资源，提拔地方食物工业并策动合联行业的兴盛阐明了紧要的效率。个中有相当一局部项目已到达国际前辈秤谌，成为当时行业的树范企业。

　　正在杭州丰汇发酵股份有限公司（原杭州味精厂）推行的20000吨味精技巧改造项目，通过引进表洋菌种、采用前辈工艺兴办等技改、基修步调，伸张了临蓐范畴，低重了临蓐本钱，使企业成为当时我国味精行业各项目标压倒一切的大型出口企业，推进了行业的技巧先进。

　　正在浙江嘉善黄酒股份有限公司推行的万吨呆滞化黄酒改造项目，通过采用呆滞化临蓐线替换古板发酵工艺临蓐黄酒，使企业成为我国第一家达成黄酒临蓐工业化的树范企业。

　　正在吉林梅河口银河帮滤剂股份有限公司推行的硅藻土帮滤剂项目食品，初度达成了我国啤酒工业用硅藻土帮滤剂的国产化，低重了我国啤酒行业的临蓐本钱。

　　正在河北邢台酶造剂厂推行的采用生物技巧临蓐-ɑ乙酰乳酸脱羧酶技巧改造项目，推进了科技功效的家当化食品，增加了我国-ɑ乙酰乳酸脱羧酶的临蓐空缺，普及了啤酒产物的品德，胀舞了行业兴盛。

　　正在江苏太仓酿酒总厂推行的酒精废液归纳诈骗项目,采用前辈兴办和工艺，诈骗进口木薯原料加工食物级优质酒精，同时对酒精废液实行归纳诈骗临蓐饲料卵白酵母。该项目使企业博得了较好的经济效益与社会效益，成为当时宇宙酒精行业的要点出口企业。

　　正在浙江绍兴兴光可可成品有限公司推行的可可脂加工技巧改造项目,通过引进前辈兴办及工艺，达成了产物升级。不单胀舞了我国可可加工行业的兴盛，也使企业成为国表里高等巧克力临蓐厂家的原料供应商。

　　江苏东辰油脂集团公司推行的大豆加工归纳诈骗项目,正在油脂加工中采用前辈技巧对大豆原料实行归纳诈骗提取卵磷脂，设置了我国首家临蓐卵磷脂保健品的企业。

　　正在兰州同健生物成品股份有限公司推行的干酪素加工技改项目，诈骗高新技巧开荒藏区资源，从牦牛乳中提取高品德干酪素并开荒多肽保健品，使该公司兴盛成为当时我国干酪素出口量最大的临蓐企业。

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