2024上半年全市食物及农产物加工家当跑马比拼榜单日前告示，涪陵区位居归纳榜第一。

　　数据显示，本年1—7月，涪陵区食物及农产物加工业累计达成产值132.62亿元，同比拉长14.9%。

　　无间以后，涪陵都以工业见长，一产正在全区GDP中的占比并不高。此番跑马比拼，涪陵食物及农产物加工业何故能领跑我市各区县？记者对此举行了采访。

　　“这一收效的获得，离不开咱们对家当链的迭代升级。”涪陵区经信委闭连担负人先容，本年，涪陵将食物及农产物加工业纳入三个500亿级支柱家当集群之一大肆发达，1—7月新增规上食物及农产物加工企业7家，总数到达78家。

　　为啥这么侧重食物及农产物加工业？“由于它处于农头工尾，既与农业密弗成分，又与工贸易精密相连。”这位担负人娓娓道来——

　　涪陵工业根本雄厚，农业也不差。客岁，全区一产增多值达97.36亿元，榨菜、中药材、生态畜牧三大特性农业全家当链产值别离达140亿元、115亿元、60亿元。“发达食物及农产物加工业，向前端延长可动员庄家征战原料基地，向后端延长可完满物流和效劳汇集，通过资源整合优化，能够举座擢升集群比赛力，让涪陵成为一二三家当高质料发达的‘三勤学生’。”

　　家当发达不或者马到获胜，一味等靠要不成，“捡进篮子都是菜”也不成。贯串本身上风，涪陵按粮油、榨菜、中药材、肉蛋奶、果蔬、歇闲食物、预造菜、暖锅食材等8个范畴，特意设备区级管事专班，兼顾抓好项目征战、家当招商、补链延链，并昭彰了家当发达的途径图。

　　为买通上下游家当协同的“堵点”，该区出台了《2024涪陵区食物及农产物加工家当高质料发达管事重心》，要点环绕龙头、原料基地征战、“爆品”造就打造、数字化转型等，细化20项要点设施，开释家当新动能。

　　譬如，针对博识加工比例幼、智能化水平不高这一题目，涪陵区聪明操纵“技改专项贷”“大界限摆设更新”等搀扶战略，以贷款贴息、超长远奇特国债等战略东西为法子，多渠道筑设金融资源，争取到百般补帮资金1531万元，扶帮食物及农产物加工企业技能改造。

　　另表，涪陵还鞭策家当链上要点企业与科研院所展开拉拢攻闭食品，获胜创筑了中药革新钻探、涪陵黑猪种养轮回2个院士管事站，设置起全家当链的科创平台。

　　1—7月，粮油加工达成产值67.38亿元，占全区食物及农产物加工业半壁山河；暖锅食材拉长显明，增幅达19.04%；24家果蔬加工企业累计达成产值38.21亿元，拉长47.2%……

　　透过这份重浸浸的收效单不难看出，涪陵食物及农产物加工业8条家当链出现齐头并进的态势。

　　“抓大项目、大抓项目是咱们的效力点。”涪陵区经信委担负人先容，为保证各大项目胜利投产达效，涪陵将企业全人命周期效劳列为优化营商情况的头号工程，僵持项目落到哪里，配套就跟到哪里，富裕阐明表地口岸、地方电网等上风，为项目供应用能、物流等因素保证。

　　位于涪陵白涛工业园区临港组团的重庆一德粮油有限公司，是一家从江苏南通引入的粮油加工企业，投产仅一年多，年出产植物油料达140万吨，年发卖额亲昵100亿元。

　　一德粮油的到来，并非无意。早正在2020年，一德粮油南通总公司就有组织西南的谋划，担负这一项主意陈钢带着团队顺江而上，正在陆续侦察了川渝好几个地方后，最终挑选落户涪陵。

　　“首假如基于两方面考量。”陈钢说，一是涪陵背靠龙头港，大吨位船舶终年可通行，原料从南通运输过来很便捷；二是临港组团已纠合了一批饲料加工企业，能帮帮他们泯灭一面豆粕残渣，达成上下游协同发达。

　　然而，项目动工不久，就被叫停了。从来，项目征战用地下方，潜伏着一合同400米长的铁途地道。这是渝怀铁途复线的逐一面，思虑到列车运转安适，必要通过铁途部分安适评估后才略复工。

　　“渝怀铁途涉及重庆和成都两地，咱们人生地不熟，许多流程统治都无从下手。”忆及此，当前已是重庆一德粮油公司总司理的陈钢告诉记者，弁急闭头，园区效劳专班靠前效劳，与市发改委、中铁成都局等踊跃承接，获胜邀请到专家团队进驻，展开论证。随即，园区又会同企业，依照专家倡议重复编削施工计划。结果，正在停工五个月后，项目得以重启。

　　本年8月，一德粮油原料仓储爆仓，一批从南通转运过来的大豆原料找不到存放地。假如不行实时卸货，不单要缴纳船舶滞留金，高温还会影响大豆品德。项目秘书清楚到环境后，立地上报，随即园区出头，调和周边企业，将空置的堆栈空间腾挪出来，租赁给一德粮油操纵。从响应题目处处置题目，前后不到一天。

　　另表，本年以后，涪陵加疾促进中国榨菜城、攀华西南预造菜家当园、中粮粮谷等庞大项目征战。此中，攀华西南预造菜家当园仅用80多天就达成了前期场平，比原规划提前了2个月。

　　走进涪陵榨菜集团智能化出产车间，一条条全主动化出产线正满负荷运行。榨菜原料青菜头历程腌造、剥筋、切分、脱盐、拌料、灭菌等多道主动化出产工序后，再由一只壮大的板滞手将包装好的榨菜划一码垛，全豹车间充满科技感。

　　“涪陵榨菜的墟市占领率能坚持寰宇第一，靠的是技能革新。”集团副总司理皮林说，早正在2019年，集团就与施耐德、西门子等配合，为榨菜出产加工量身定造了一套数字化限度编造。它就像一个工场的“大脑”，批示着出产编造的运转、更改、数据监测等管事。

　　正在车间的焦点限度室内，一边广大显示屏闪现着各闭键出产运转环境，管事职员轻点鼠标，就能够正在线余台套出产摆设的运转环境。

　　记者看到，出产前端工序画面上一直有红点明灭，其余出产段则为绿色图标。皮林注解：“赤色是编造正在发出警报。”同偶尔刻，位于车间一线的检修职员也正在iPad上收到编造推送的报警消息，他们随即赶赴毛病点处分。不到一分钟，编造便提示警报废止。

　　“数字化升级后，出产线变得更敏捷。”皮林说，现正在，同样产能界限的数字化车间只需过去30%足下的人力，出产功效却降低了15%，原料损耗低浸了8%。

　　正在涪陵榨菜集团等龙头企业的动员下，涪陵食物及农产物加工业步入了“智改数转”的疾车道。

　　位于龙潭镇的渝妹儿米业，首要从事大米的出产、积储、发卖，本年1—7月达成产值4457万元，同比拉长28%，新上线的胚芽米更是卖出了每斤20元的好价。

　　“这得益于咱们对摆设的智能化改造。”企业担负人任长江说，客岁，企业加入120万元，引入4台悬浮非挤压式碾米机，替换守旧的半主动轧压式碾米，将碎米率低浸了60%以上，“也即是说，现正在工场每加工1万吨大米，就会多出600吨的造品米”。

　　摆设更新还撙节了人力本钱。大米加工属于劳动群集型家当，渝妹儿一年用工量正在8000人次足下，但村里的年青人多数表出务工了，“招工难”无间困扰企业。智能摆设的引进，处置了这一困难。以碾米为例，过去守旧碾米机必要几片面配合才略出产，而现正在一个工人就能同时操控4台悬浮非挤压式碾米机。

　　借帮贴息贷款、加工奖补等资金搀扶食品食品，渝妹儿米业还达成了种植基地的升级改造，水稻种植达玉成程板滞化。

　　截至目前，涪陵区食物及农产物加工业累计施行技能投资改造项目20个，累计达成投资39.6亿元，龙头企业症结工序数控化率进步60%，一面企业人力撙节2/3以上。

　　本年3月食品，市经信委告示2023-2025年重庆市消费品工业“爆品”造就清单，涪陵共有7家企业的产物入选，数目名列三甲。

　　“近年来，咱们进一步加大了研发革新力度，踊跃向‘榨菜＋’、豆瓣酱、川式复合调料等新赛道拓展，正在产物研发上不息标奇立异。”皮林说。

　　脆口榨菜、榨菜酱、手工榨菜……这些榨菜新品，以轻盐、低脂、低卡为主攻偏向，打倒了人们对守旧榨菜的了解。此中，仅脆口榨菜客岁的发卖额就达2.6亿元。

　　跟着中秋佳节的邻近，本年，涪陵榨菜集团又联袂表地烘焙企业，联名开垦了榨菜月饼，备受各界闭心。

　　“正在粮油、中药材、暖锅食材等赛道，企业也成为产物研发的国家栋梁。”涪陵区商务委闭连担负人说，正在当局勉励下，企业不息推出相合墟市需求的新产物，将寻常的农产物包装成“潮品”“爆款”，正在激烈的墟市比赛中脱颖而出。

　　这段时代我市络续高温，由国药太极与天府好笑联手推出的藿香好笑就屡破发卖记载。淘宝、京东等多家电商平台的数据显示食品，太极藿香好笑正在各平台旗舰店的日均下单量正在3000以上，好评率高达98%。

　　行动国药太极的重点出产企业，太极涪陵造药厂出产的藿香浩气口服液被誉为“夏季解暑神器”。近年来，国药太极正在做好守旧中药造剂的根底上，又进一步向大壮健范畴拓展，不息考试花式跨界。

　　“藿香好笑主打的即是‘希奇＋壮健’。”国药太极涪陵造药厂研发职员陈雨嘉说，产物自上市以后，已累计发卖1000万瓶。

　　正在涪陵，很多老牌加工企业都对准年青消费群体，开启了品牌年青化政策。譬如，已迁居至涪陵高新区的黄花圃酱油贯串重庆美食特性，推出了幼面专供酱油、幼龙虾调料、干锅底料等，让厨房幼白也能轻松做大餐；中粮油脂（重庆）有限公司通过摆设改造，最大节造锁住大豆原料的养分因素，其出品的福临门菜籽油、荆楚花菜籽油备受消费者热爱。

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