新闻中心News

“卤味一哥”绝味食品食物下手卖奶茶了119元三杯

2024-09-22 20:43:58
浏览次数:
返回列表

  据绝味鸭脖一门店任务职员先容,他们曾经卖了一个多月的奶茶,其理解到目前正在长沙有4、5家店初阶上线了奶茶交易。

  红星血本局筹议奶茶交易的环境,上线该交易的来由、策动及方向,截至发稿时食品食品,对方暂无回应。

  “卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁谋划专家李维华9月22日告诉红星血本局,做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠,只须要上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌,他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售领会师王国平则向红星血本局流露,奶茶不是绝味食物的重头,同时,绝味食物固然门店多,但良多门店面积幼,要弥补水吧台等并阻挠易食品,没法改造。

  不日,社交媒体上有网友揭示出了绝味鸭脖门头图片食品,图片显示,少许绝味鸭脖的门口挂起了横幅,横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

  绝味鸭脖长沙一门店任务职员9月22日告诉红星血本局,目前其门店确实正在发卖奶茶,他们可能卖了一个多月,“卖得还可能”。同时,她流露目前确实有11.9元三杯奶茶的营谋,但须要到店扫码参预营谋,据其先容,目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

  红星血本局盘问绝味鸭脖官方点单幼措施,觉察大个别门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家商号内,“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏,有两款产物,差别为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿,售价7元。幼措施数据显示,该商号两款月售差别为23杯、30杯,后者比该店幼措施的招牌鸭锁骨销量数据高。

  值得提神的是,绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语:奶茶配卤味,欢跃加倍。

  红星血本局采访绝味食物方面发展奶茶交易的环境、来由、策动及方向,截至发稿时,对方暂无回应。

  本年上半年,绝味食物营收为33.40亿元,同比下滑9.73%,对付营收下滑,绝味食物称,闭键是由于销量下滑。

  同时,绝味食物的净闭店数达981家,比周黑鸭(、煌上煌(002695.SZ)净闭店数加起来都多。

  “卖奶茶坚信是为了寻找第二增加弧线。”连锁谋划专家李维华9月22日告诉红星血本局,绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠食品,只须要上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌,他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势食品。

  对付奶茶交易最终能否成为绝味食物增加点,李维华流露:“借使绝味可能提出少许政策或标语食品,让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’,或者奶茶产物稀奇能解卤味产物的腻,那这个增加点会对比大。不然,奶茶交易对绝味来说只是多了一个发卖产物云尔。”

  资深零售领会师王国平则以为,绝味食物做奶茶交易的来由是正在做产物组合弥补连带率,或者少许门店地点有奶茶发卖气氛可能兼着做奶茶,但奶茶交易不是绝味食物的重头。同时,他流露,绝味食物固然门店多,但良多门店面积幼,要弥补水吧台等并阻挠易,没法改造。“绝味做奶茶没有上风,只是正在发卖卤成品时可能顺带发卖。”王国平流露。“卤味一哥”绝味食品食物下手卖奶茶了119元三杯

搜索