5月27日，2024年丰台科技行径周正式启动，正在当天进行的“碰见丰台 多汇京彩”革新公布会上，丰台区公布了增援他日食物工业革新进展8条门径，揭晓他日食物特性工业园揭牌，他日食物工业协作进展定约正式设立，鸠集开释了丰台区争先结构他日食物工业新赛道的紧急信号，让新质出产力正在丰台堆集成势，成为激动食物工业进展的紧急伸长极和新动力。

　　近年来，以取代卵白为代表的他日食物工业正正在加快变成食物界限和矫健界限的新质出产力。北京正在生物、食物、农业等界限的高校院所和人才资源富集食品，正正在推动合成生物筑筑工业革新进展，他日食物是此中的紧急板块食品。为抢占新赛道，丰台区进一步整合辖区院所、协会和企业气力，激动产学研深度调和，效力打造高品格专业化特性园区，吸引和培养一批非凡革新主体，修筑首都他日食物工业“策源地”和“样板区”。

　　“下一步，丰台区将加快打造他日食物工业集群，以和义食品、西罗园为主旨区，打造首都他日食物工业‘策源地’和‘样板区’。”公布会上，丰台区委常委、副区长崔旭龙指出，丰台区进展他日食物工业拥有明明的区位、工业空间、创再造态和计谋情况上风。目前丰台区正与首农集团协作筑树他日食物特性工业园，与北京食物科学咨询院协作计划筑树他日食物专业孵化器，帮推试验室结果向工程化、工业化加快落地。与此同时，丰台将通过增援举办正在他日食物界限拥有国际影响力的学术集会和展会行径、增援打造体验生意平台等方法，进一步打造适宜工业进展的生态情况。

　　据理解，正在丰台，北京食物科学咨询院、中国水产科学咨询院等高程度革新平台星罗棋布，各大咨询院与中国农业大学等一流高校协作亲切，源流革新资源丰饶，为产学研深度调和打下了优异根蒂。其它，首农集团、伊利集团等食物龙头企业坐落正在丰台，具备工业链供应链支持力强的上风，区内壮大的工业空间和浩繁工业链企业，吸引了一批从事食物手艺开采、幼试中试、查验检测的专业机构。据统计，北京全市80%的生鲜食物由位于丰台的新发地市集供应，这为他日食物上市、宣称和推行供应了紧急的平台渠道，消费拓展场景广博。

　　为进一步集成资源、培摄生态，正在全市率先抢占生物筑筑工业他日食物细分赛道，丰台区科信局公布了《丰台区增援他日食物工业革新进展的若干门径》，厚植进展膏壤。丰台区科信局副局长罗虎默示食品，丰台区将聚焦打造高品格专业化特性园区、筑树新卵白食物科技革新基地、引进和培养优质革新主体、督促他日食物革新链工业链跨区域合营、营造灵活的盛开革新情况五大中心使命，推出供应全链条群多手艺任事、消浸入驻企业运转本钱、供应管家式任事三大保险门径，竭力结构、加快培养强壮他日食物工业赛道。

　　工业革新是新质出产力的紧急完毕步地，动作工业主承载地的园区，则是修筑今世化工业编造的闭节一环。丰台区效力打造高品格专业化特性园区，以首农进展革新科技工业园为主旨承载区，以北京食物科学咨询院等为革新策源地，以南中轴地域、中闭村丰台园、新发地地域和首农集团闭连工业空间为工业辐射带，协力打造丰台区他日食物特性工业集群。同时，丰台区激动筑树新卵白食物科技革新基地，增援中国肉类食物归纳咨询核心新卵白食物科技革新基地项目筑树，打造国际一流的取代卵白革新研发和转化操纵归纳性盛开试验平台，展开细胞培养肉、微生物卵白等前沿倾覆性手艺研发，帮推科技结果转化和工业化。

　　其它，丰台区还将拿出“真金白银”，引进和培养优质革新主体，增援他日食物界限具有较强革新材干的科技企业落地进展。对闭连界限新引入或初次认定的国度高新手艺企业，赐与30万元资金扶植；对新引入或初次认定的国度级和市级专精特新“幼伟人”企业，不同赐与60万元和30万元资金扶植。对获批国度、市级中心试验室、企业手艺核心等革新平台的闭连企业，赐与最高200万元资金扶植。为消浸入驻企业运转本钱，对待新落地特性工业园的他日食物科技企业，丰台区将归纳探讨革新材干、进展潜力等情状，赐与最长3年的房租减免增援，减免额度最高可达现实房租的100%，减免面积最高300平方米。（经济日报记者 杨学聪）北京丰台全链条打造将来食物财产集群食品