2024年7月24日，由中国烹调协会、中国就业培训手艺指引核心、中国财贸轻纺烟草工会天下委员会、中国贸易联结会联结主办的“联结利华饮食谋划杯”第九届天下烹调才能竞赛正在北京正式开张。当局代表、业内专家、企业代表及来自天下各地的复活代名厨齐聚首都，聚焦中餐文明的传承与改进，共议餐饮人才的作育与选拔。行动本届赛事的独家冠名单元，联结利华饮食谋划将充满发扬自己插足国表里大型赛事的实验体味，派出专业团队插足赛事的谋划就业，帮力提拔赛事的威望性和专业度。与此同时，联结利华饮食谋划将结构系列手艺调换行为，与参赛选手分享餐饮潮水趋向及前瞻性消费者洞察，供给进修和调换平台的同时，赋能其拓展视野、提拔才能。

　　天下烹调才能竞赛出世于1983年，每五年举办一届，是餐饮业最具周围、最具威望、遮盖区域最广的顶尖专业赛事之一。经由多年发展，天下烹调才能竞赛已然成为足够中餐饮食文明内在、优化餐饮高本质人才作育，创设家当经济新增进极的调换平台，今朝生动正在国内各大著名餐饮业中的赶过万名烹调巨匠、名师、总厨都曾从该竞赛中脱颖而出，天下烹调才能竞赛也成为行业进展的风向标，舌尖潮水的纠合地。据悉，本届大赛以“承担、改进、矫健、适口”为大旨，将正在天下各大区结构17场分赛区赛事及总决赛，吸引赶过3000多名选手和1500多家企业正在竞赛中一较高下。

　　赛事独家冠名单元联结利华饮食谋划络续深耕中餐界限多年，对市集前沿进展趋向和门客消费活动特点具有尖锐的洞察技能。“中餐色香味俱全的重点是调味，而看待滋味的把控从来是联结利华饮食谋划最为擅长的界限，”联结利华北亚区食物养分营业单位总司理周莹洁默示，“咱们愿望能基于自己强壮的厨师基因，把咱们对市集趋向、门客需求的精准预判、认知、阐明和研判同咱们的菜品研发技能、供应链打点技能有机维系正在沿途，成为餐饮伙伴们的味觉表脑。”与此同时，联结利华饮食谋划闭切到了国度对矫健中国计谋的高度注重及消费者对养分矫健的新兴谋求，主动鞭策本届赛事融入养分矫健理念，“咱们期望以矫健理念饮食、专业食材、科学尺度、家当形式络续帮帮餐饮伙伴坚实市集名望饮食，帮力大师回应宏观情况的哀乞降消费者的实践期望。”

　　值得一提的是，联结利华饮食谋划曾两度组队为国出征，迎战天下奥林匹克烹调大赛，具有足够的国际赛事体味饮食，熟知大型赛事的裁判尺度。据联结利华北亚区食物养分营业单位总司理周莹洁先容，联结利华饮食谋划将整合专业上风和优质资源，致力支柱天下烹调才能竞赛的发展，为赛事及选手赋能盛开性、改进性、国际性视野，以期造就新时期餐饮业高质料进展的新动能新上风，同时引颈矫健、适口食尚，鞭策中餐文明确当代式进展饮食。第九届寰宇烹调技艺比赛广阔开张 说关利华饮食经营帮力餐饮业查究新质坐蓐力