（000721）8月10日披露2024年半年度叙述。2024年上半年，公司竣工开业收入3.49亿元，同比降落7.93%；归母净利润亏蚀5964.63万元，上年同期亏蚀4604.69万元；扣非净利润亏蚀6125.33万元，上年同期亏蚀4881.95万元；谋划运动发生的现金流量净额为2871.86万元，同比延长29.69%；叙述期内，根基每股收益为-0.1039元，加权均匀净资产收益率为-15.22%。

　　以8月9日收盘价预备，目前市盈率（TTM）约为-32.07倍，市净率（LF）约为11.65倍，市销率（TTM）约为5.62倍。

　　公司近年市盈率（TTM）、市净率（LF）、市销率（TTM）汗青分位图如下所示：

　　遵照半年报，公司第二季度竣工开业总收入1.66亿元，同比降落17.85%，环比降落8.92%；归母净利润-2971.14万元，同比降落99.12%，环比延长0.75%；扣非净利润-3108.06万元，同比降落83.96%，环比降落3.01%。

　　分产物来看，2024年上半年公司主开生意中，餐饮收入收入2.42亿元，同比降落9.75%，占开业收入的69.46%；商品收入收入0.16亿元，同比降落2.71%，占开业收入的4.52%；客房收入收入0.06亿元，同比降落8.08%，占开业收入的1.74%。

　　2024年上半年，公司毛利率为2.87%，同比降落23.86个百分点；净利率为-17.25%，较上年同期降落4.93个百分点。从单季度目标来看，2024年第二季度公司毛利率为0.90%，同比降落29.01个百分点，环比降落3.76个百分点；净利率为-18.05%，较上年同期降落10.57个百分点，较上一季度降落1.52个百分点。

　　数据显示，2024年上半年公司加权均匀净资产收益率为-15.22%，较上年同期降落6.33个百分点；公司2024年上半年进入本钱回报率为-4.29%，较上年同期降落1.07个百分点。

　　2024年上半年，公司谋划运动现金流净额为2871.86万元，同比延长29.69%，合键系本叙述期谋划运动现金流出省略所致；筹资运动现金流净额1670.42万元，同比省略3042.12万元，合键系本叙述期了偿债务付出的现金弥补所致；投资运动现金流净额-2768.34万元，上年同期为-6158.44万元，合键系本叙述期购修固定资产、无形资产和其他永恒资产付出的现金省略所致。

　　进一步统计发觉，2024年上半年公司自正在现金流为-2196.21万元，上年同期为-7798.49万元。

　　2024年上半年，公司开业收入现金比为109.52%，净现比为-48.15%。

　　营运才干方面，2024年上半年，公司公司总资产周转率为0.23次，上年同期为0.23次（2023年上半年行业均匀值为0.17次，公司位居同业业24/80）；固定资产周转率为1.11次，上年同期为1.26次（2023年上半年行业均匀值为1.59次，公司位居同业业37/80）；公司应收账款周转率、存货周转率辨别为5.91次、6.36次。

　　2024年上半年，公司时期用度为6880.12万元，较上年同期省略7970.70万元；时期用度率为19.73%，较上年同期降落19.48个百分点。个中，发卖用度同比降落84.83%，束缚用度同比延长162.71%，财政用度同比延长0.13%。

　　原料显示，发卖用度的转折合键由于公司结构架构调治，对原计入发卖用度的、为实行合同发作的用度以及直接收理机构的用度辨别列报至开业本钱和束缚用度；束缚用度的转折合键由于公司结构架构调治，对原计入发卖用度的、为属于直接收理机构的用度列报至束缚用度。

　　资产宏大蜕化方面饮食，截至2024年上半年终，公司行使权资产较上年终省略13.33%，占公司总资产比重降落1.32个百分点；钱币资金较上年终弥补27.86%，占公司总资产比重上升1.26个百分点；长盼望摊用度较上年终省略14.08%，占公司总资产比重降落1.12个百分点；正在修工程较上年终弥补1.33%，占公司总资产比重上升0.46个百分点。

　　欠债宏大蜕化方面，截至2024年上半年终，公司短期借债较上年终弥补8.65%，占公司总资产比重上升3.09个百分点；一年内到期的非活动欠债较上年终省略24.49%，占公司总资产比重降落0.95个百分点；应付账款较上年终省略6.71%，占公司总资产比重降落0.57个百分点；永恒借债较上年终弥补32.48%，占公司总资产比重上升0.98个百分点。

　　从存货转折来看，截至2024年上半年终，公司存货账面代价为5551.58万元，占净资产的15.34%。遵照财报，公司本期没有计提存货贬价盘算。

　　正在偿债才干方面，公司2024年上半年终资产欠债率为75.61%，比拟上年终上升3.18个百分点；有息资产欠债率为36.03%，比拟上年终上升3.12个百分点。

　　半年报显示，2024年上半年终公司十大畅通股东中，新进股东为王修华、方晓华、白林，庖代了一季度末的韩姝、杨伟平、陈玉香。正在全部持股比例上，富国中证旅游焦点来往型绽放式指数证券投资基金、翟超持股有所上升，西安皇城病院、香港中心结算有限公司持股有所降落。

　　值得留神的是，遵照半年报数据，西安饮食25.81%股份处于质押状况。个中，第一大股东西安旅游集团有限仔肩公司质押8880.00万股公司股份，占其所有持股的49.98%。

　　筹码荟萃度方面，截至2024年上半年终，公司股东总户数为11.04万户，较一季度末降落了7403户，降幅6.29%；户均持股市值由一季度末的4.44万元降落至3.59万元，降幅为19.14%。

　　=总市值/净利润。当公司亏蚀时市盈率为负，此时用市盈率估值没有实质意旨，往往用市净率或市销率做参考。

　　=总市值/净资产。市净率估值法多用于剩余摇动较大而净资产相对安闲的公司。

　　文中市盈率和市销率采用TTM式样，即以截至迩来一期财报（含预告）12个月的数据预备。市净率采用LF式样，即以迩来一期财报数据预备。西安饮食：2024年上半年损失596463万元